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2024 Novantaceppi Primitivo Di Manduria
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2024Novantaceppi Primitivo Di Manduria Primitivo Di Manduria DOC

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D38090

Geschmacksstil

halbtrocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

14.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

18 °C

Farbe

rot

2024 Novantaceppi Primitivo Di Manduria

Mit charaktervoller Tiefe offenbart dieser Rotwein intensive Aromen von Vanille, Himbeeren und Minze, die sanft mit reifen, weichen Tanninen verschmelzen.
Eine runde, seidige Textur dominiert am Gaumen, unterstützt von lebhafter Fruchtsäure und abgerundet durch einen Hauch Toffee.
Im Finale bleiben Noten roter Früchte, ergänzt durch Anklänge von Kirschmarmelade und Lakritz.
Dieser Primitivo aus Apulien passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten oder aromatischer Pasta.

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Der Winzer

Novantaceppi

Novantaceppi produziert seine beliebten, authentisch-italienischen Weine mit Hingabe zum Terroir, sorgfältigem Weinbau und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit. Die Weinauswahl reicht von klassischen Rebsorten wie Primitivo und Grillo bis zu Moscato. Aus Primitivo-Trauben wird außerdem ein Appassimento hergestellt. Was einst als kleines önologisches Projekt mit nur 90 Reben begann, hat sich zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens entwickelt. Mit einem breiten Sortiment an edlen Rot-, Weiß- und Roséweinen bietet Novantaceppi für jeden Geschmack, jedes Gericht und jede Jahreszeit den passenden Wein. Jede Flasche spiegelt den unvergleichlich sonnigen Charakter Italiens wider und bringt die mediterrane Lebensfreude ins Glas.
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Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D38090
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Italien
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
  • Rebsorten 85% Primitivo
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 10,3 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Verschluss Presskorken
  • Allergenhinweis Schwefel
  • Hersteller / Importeur IMBOTTIGLIATO DA LATENTIA WINERY SPA - LATERZA - ITALIA
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack halbtrocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 354 kJ / 84 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,9 g, davon Zucker: 1 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: (Sulfite)

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