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2024 Novantaceppi Primitivo Bio
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2024
Novantaceppi Primitivo Bio
Puglia IGP

€ 8,50
0.75l, € 11,33/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D83428
Geschmacksstil
halbtrocken
Rebsorte
Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Eigenschaften
Bio Vegan
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
18 °C

2024 Novantaceppi Primitivo Bio

In kräftigem Rubinrot präsentiert sich der Novantaceppi Primitivo Bio 2024 aus Apulien und vereint charakteristische Aromen der Rebsorte zu einem ausgewogenen Profil. Dunkle und rote Beeren sowie saftige Kirschen stehen im Vordergrund, ergänzt durch Noten von Zimt und einer feinen Pfeffernuance.
Die vollmundige Struktur gestaltet das Geschmackserlebnis harmonisch und kraftvoll. Ideal ergänzt der Rotwein Gerichte mit Rind oder Wild, bei denen er seine Qualitäten besonders entfaltet.
Hergestellt wird dieser Wein von Latentia Winery SPA, der unter der Herkunftsbezeichnung Puglia IGP firmiert.

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Der Winzer

Novantaceppi

Weine für jeden Anlass

Novantaceppi produziert seine beliebten, authentisch-italienischen Weine mit Hingabe zum Terroir, sorgfältigem Weinbau und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit. Die Weinauswahl reicht von klassischen Rebsorten wie Primitivo und Grillo bis zu Moscato. Aus Primitivo-Trauben wird außerdem ein Appassimento hergestellt. Was einst als kleines önologisches Projekt mit nur 90 Reben begann, hat sich zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens entwickelt. Mit einem breiten Sortiment an edlen Rot-, Weiß- und Roséweinen bietet Novantaceppi für jeden Geschmack, jedes Gericht und jede Jahreszeit den passenden Wein. Jede Flasche spiegelt den unvergleichlich sonnigen Charakter Italiens wider und bringt die mediterrane Lebensfreude ins Glas.
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Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D83428
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Puglia
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 85% Primitivo, 15% andere
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-004l
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur IMBOTTIGLIATO DA LATENTIA WINERY SPA - LATERZA - ITALIA
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack halbtrocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 345 kJ / 82 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 1 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Zutaten: Trauben, Traubenmost, Stabilisatoren: (enthält Gummiarabicum und/oder Metaweinsäure)