2023Menegotti Bianco di Custoza Custoza DOC

Das Weingut Menegotti steht exemplarisch für die Verbindung von Tradition, Terroir und technischer Präzision. Seit über einem halben Jahrhundert wird auf dem Familienbetrieb in den Hügeln von Custoza Wein erzeugt – zunächst durch den Gründer Antonio Menegotti in den 1950er-Jahren, später durch seine Söhne Vittorino und Giorgio, schließlich durch die dritte Generation, vertreten von Antonio und Andrea. Die Umstellung von der Landwirtschaft zur kontrollierten Herkunftsbezeichnung (CDO) erfolgte 1972 mit den ersten eigenen Weinen unter dem Namen Menegotti: Custoza, Bardolino und Bardolino Chiaretto. Heute gilt das Weingut nicht nur als bewährter Erzeuger klassischer Stillweine, sondern vor allem auch als Spezialist für hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode, deren weiße Variante auf Corvina-Basis sich als Referenz innerhalb der Provinz Verona etabliert hat. Die Weinberge liegen in einer landschaftlich wie klimatisch privilegierten Lage südöstlich des Gardasees. Der karge, mineralreiche Boden der moränischen Hügel sowie ein vorteilhaftes Mikroklima liefern ideale Voraussetzungen für elegante, ausgewogene Weine, die bis heute ausschließlich per Hand gelesen werden.