2025Mas Donis Rosat Montsant DOCeller de Capçanes

Das Weingut Celler de Capçanes wurde 1933 als Genossenschaft im gleichnamigen Dorf in Katalonien gegründet und gilt heute als eines der innovativsten Häuser der Region Montsant. Entscheidend für seinen Aufstieg war ein radikaler Wandel in den 1990er-Jahren, eingeleitet durch die Zusammenarbeit mit jüdischen Exporteuren und die Einführung koscherer Weinbereitung. Die Weinberge erstrecken sich über ein bemerkenswert vielfältiges Terroir in Höhenlagen zwischen 200 und 550 Metern, auf Böden, die von Schiefer bis Ton reichen. Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Garnacha, ergänzt durch internationale Sorten. Besonderes Ansehen genießt Celler de Capçanes weit über die Grenzen Spaniens hinweg durch seine vielfach ausgezeichneten Weine wie „Cabrida“, „Peraj Ha’abib“ oder die Terroir-Serie. Die Weine spiegeln nicht nur die geologischen und klimatischen Bedingungen der Region wider, sondern auch das konsequente Qualitätsstreben der Kellermeister, insbesondere von Jürgen Wagner, der seit den 1990er-Jahren als technischer Direktor und treibende Kraft agiert.