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2025 La Scolca Valentino Gavi
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2025La Scolca Valentino Gavi Gavi DOCG

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. W26047

Geschmacksstil

trocken, jung & frisch

Rebsorte

Cortese

Herkunft

Gavi, Piemont, Italien

Alkoholgehalt

12 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

8 °C

Lagerpotential

2028

2025 La Scolca Valentino Gavi

Kühle Frische und eine elegante Mineralität prägen das Profil des La Scolca Valentino Gavi 2025. Im Duft entfalten sich grüne Äpfel und saftige Birne, ergänzt durch feine mineralische Noten. Die lebendige Säure sowie die filigrane Textur verleihen diesem Weißwein aus dem Piemont eine besondere Leichtigkeit. Hergestellt aus Cortese-Trauben, spiegelt der Wein die Charakteristik der Gavi DOCG-Region wider und passt gut zu leichten Vorspeisen, Fisch und sommerlichen Salaten.

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Der Winzer

La Scolca

Die Erfinder des Gavi

La Scolca ist der berühmteste Erzeuger von Gavi und Gavi di Gavi. "Etichetta Nera" und "Etichetta Oro" - das schwarze und das goldene Etikett sind Aushängeschilder der Region. Genaugenommen handelt es sich bei La Scolca auch um die Erfinder des Gavi! 1966 brachte Vittorio Soldati als erster, Winzer einen reinsortigen Wein aus der Cortese Traube auf den Markt - benannt nach der Region aus der die Rebsorte stammt - Gavi. 3 Jahre später folgte dann der Gavi di Gavi, womit er "das Beste vom Besten" ausdrücken wollte. Sein schwarzes Etikett wurde Namensgebend für den Etichetta Nera. Inzwischen führen seine Tochter Chiara und sein Sohn Giorgio die Kellerei und schreiben die Erfolgsgeschichte ihres Vaters weiter.
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Die Herkunft

Piemont

Die italienische Weinregion Piemont ist weltweit für ihre Rotweine bekannt. Insbesondere der Barolo hat dem Piemont zu seinem außergewöhnlichen Ruf verholfen, aber es wäre falsch, die Region auf diesen Wein zu reduzieren, denn auch Größen wie der Gavi, der Barbaresco, der Barberda d'Alba, der Barbera d'Asti und der Roero Arneis sind hier zu Hause. 

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Die Rebsorte

Cortese

Die weiße Rebsorte Cortese wurde erstmals im 16. Jahrhundert urkundlich erwähnt und entwickelte sich bis Mitte des 18. Jahrhunderts zur meistangebauten Weißweintraube in der Provinz Alessandria. Heute ist sie vor allem in den Weinbergen des Piemont verbreitet, wächst aber auch in Teilen der Lombardei und Venetiens. Charakteristisch sind ihre frische Säure und ausgeprägte Zitrusfrucht, die in zahlreichen hochwertigen Weinen zum Ausdruck kommen. Der berühmteste Vertreter ist der Cortese di Gavi, der seit den 1970er-Jahren den DOCG-Status trägt und als edelster Wein dieser Sorte gilt. Bekannte Produzenten wie Sarotto und La Scolca haben sich mit Gavi und Gavi di Gavi einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

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Steckbrief

  • Artikelnummer W26047
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Piemont
  • Anbaugebiet Gavi
  • Herkunftsangabe Gavi di Gavi
  • Rebsorten Cortese
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Scolca, Azienda La,15066,Gavi Ligure,Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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