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2020 Knipser Im großen Garten Spätburgunder GG
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2020
Knipser Im großen Garten Spätburgunder GG
Trocken, Pfalz

€ 57,95
0.75l, € 77,27/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D82823
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Farbe
rot

2020 Knipser Im großen Garten Spätburgunder GG

Der Knipser Im großen Garten Spätburgunder Großes Gewächs 2020 präsentiert sich mit feinen Beeren- und Kirscharomen, die eine unverwechselbare Eleganz verleihen. Die kalkreichen Böden der Parzelle sorgen für eine ausgeprägte Mineralität und Dichte, während das burgundische Rebenmaterial die Komplexität des Weines steigert.
Die präzise Säurestruktur bringt Frische und eine saftige Intensität zur Geltung. Der Ausbau über 20 Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.
Er harmoniert besonders gut zu geschmortem Fleisch sowie zu Wildgerichten.

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Der Winzer

Weingut Knipser

Das Weingut Knipser ist ein familiengeführter Spitzenbetrieb aus Laumersheim in der Pfalz. Seit 1876 dem Weinbau verpflichtet, prägt heute die Verbindung aus handwerklicher Tradition, konsequenter Qualitätsarbeit und international geprägtem Stil das Profil. Bekannt ist das Gut vor allem für große Rotweine, insbesondere Spätburgunder und Bordeaux-Cuvées, sowie für präzise Rieslinge und Burgunderweine. Der Betrieb wird von Werner und Volker Knipser gemeinsam mit Stefan Knipser geführt und ist seit 1993 Mitglied im VDP. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen die konstante Spitzenstellung des Hauses.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D82823
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Großes Gewächs
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim, DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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