Verwendung von Cookies

Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein bestmögliches Shopping-Erlebnis zu bieten. Dazu zählen Cookies, welche für das ordnungsgemäße Funktionieren der Website notwendig sind, sowie solche, die lediglich zu anonymen Statistikzwecken, für Komforteinstellungen, zur Anzeige personalisierter Inhalte oder personalisierter Werbung auf Drittseiten genutzt werden. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Um alle Cookies abzulehnen, wählen Sie unter "Cookies konfigurieren" ausschließlich "notwendig".
2023 Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder
von 100% weiterempfohlen

2023
Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder
Trocken, BadenWeingut Salwey

€ 17,00
0.75l, € 22,67/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 202337
Geschmacksstil
trocken, fein & aromatisch
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Baden, Deutschland
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Barrique Ausbau
12 Monate
Optimale Trinktemperatur
14 °C

2023 Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder

Bereits mit dem Kaiserstuhl Gutswein beweist das Weingut Salwey ihr großartiges Gespür für Spätburgunder und ihr über Jahrzehnte gewachsenes Können. Dieser Pinot stammt von Löss-Lagen mit alten Rebbeständen, mit kleinen und extraktreichen Trauben. Aromen roter Beeren und Kirschen stehen bei diesem fein ziselierten Rotwein im Vordergrund. Sehr harmonisch, mit angenehmer Frische und gut eingebundenen Tanninen.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

Das könnte Ihnen ebenfalls gefallen

Dieser Artikel im Set

Kundenbewertungen (6)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

6 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten
5 Sterne
 
(2)
4 Sterne
 
(4)
3 Sterne
 
(0)
2 Sterne
 
(0)
1 Sterne
 
(0)
Wild (2) Lamm (1) Pasta (1) Geflügel (1) Käse (1) Einfach so (1) Party (1) Grillen (1)

Typischer Spätburgunder (für Jahrgang 2015)

mehr als nur ein Gutswein (für Jahrgang 2022)

Der 22er Salwey Spätburgunder ist mit 17,90 Euro nicht gerade günstig für einen "Einstiegs/Gutswein", jedoch spielt er auch mindestens mal "eine Liga höher" und kann mit Ortsweinen mehr als nur mithalten. Ich habe den Wein sehr jung verkostet, um die volle Primärfrucht (rote dunkle Beeren/Kirschen) mitzunehmen. Trotzdem war schon erstaunlich viel Komplexität und Finesse vorhanden. Ich gehe davon aus, dass man den Wein auch auf jeden Fall noch einige Jahre liegen lassen kann. Klare Kaufempfehlung!

guter Wein (für Jahrgang 2022)

Ein wirklich schöner Spätburgunder, rund im Geschmack

(für Jahrgang 2021)

wird häufig verschenkt

Gut, aber nicht Spitze (für Jahrgang 2017)

Keine Frage, ein guter Wein. Zur Spitze allerdings fehlt dann doch noch etwas.
Der Winzer

Weingut Salwey

Elegante Burgunder aus Baden

In Baden am Kaiserstuhl gibt es schon seit Jahrhunderten Weingüter. Das Gut von Konrad Salwey gehört zu den bekanntesten Winzereien der Region. Inzwischen befindet sich der Familienbetrieb in der dritten Generation und konzentriert sich ganz auf Burgunder. Besonders bekannt ist der Grauburgunder, aber es gibt auch Weißburgunder und Spätburgunder aus dem Gut in Oberrotweil am Kaiserstuhl. Salwey ist Mitglied im Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) und verfügt über mehrere Ersten Lagen. Die hohe Qualität der Burgunderweine zeigt sich auch in den zahlreichen Auszeichnungen durch den Gault-Millau und weitere Experten, die insbesondere die Großen Gewächse des Weinguts loben.

Mehr Weine von Weingut Salwey
Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.
Mehr Weine aus Baden
Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

Mehr Weine der Rebsorte Spätburgunder

Steckbrief

  • Artikelnummer 202337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Baden
  • Herkunftsangabe Baden
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Trinktemperatur 14 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Salwey GbR, Kirchweg 11, D-79235 Vogtsburg i. K.
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken