2021
Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc
Beaune 1er Cru AOP

Name: Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc Beaune 1er Cru AOP
Brand: Maison Joseph Drouhin
SKU: 6432335
Price: 269.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D87768

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Farbe: weiß

2021 Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc

Ganz im Süden der bekannten Côte de Beaune zeigt dieser Premier Cru seinen besonderen Charakter. Der Clos des Mouches Blanc spiegelt die Finesse der Kalkmergelböden und die Wirkung biodynamischer Bewirtschaftung wider. Florale Nuancen, zarter Bratapfel und Anklänge gerösteter Haselnüsse prägen das Bouquet, das durch weiße Trüffel und Honigwaben an Tiefe gewinnt.
Der Wein reifte 15 Monate im Barrique und überzeugt am Gaumen mit Intensität, einer harmonischen Struktur und vielschichtiger Eleganz. Er passt ausgezeichnet zu edlem Geflügel oder feinem Fisch.

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Der Winzer

Maison Joseph Drouhin

Qualitätsweine eines der besten Weingüter weltweit

Das Weingut Joseph Drouhin in Beaune, Frankreich, befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz. Mit insgesamt 90 unterschiedlichen Appellationen, von denen mehr als zwei Drittel Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen ausmachen, zählt es zu den bedeutendsten Betrieben im Burgund. Die außergewöhnlichen Weine sind sowohl auf den kalkreichen Boden des Chablis als auch auf die Vielfalt der hauseigenen Terroirs zurückzuführen. Seit den 1980er Jahren legt das Weingut zudem verstärkt Wert auf Biodiversität. Die aus den Hauptrebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellten Weine finden weltweit Anerkennung bei Kritikern. Joseph Drouhin gilt nicht nur in der Bourgogne, sondern vermutlich weltweit als eines der besten Weingüter.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

Artikelnummer D87768
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Burgund
Qualitätsstufe Premier Cru
Rebsorten 100% Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Joseph Drouhin, 7 Rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc Beaune 1er Cru AOP