2022
Jechtinger Spätburgunder Rosé
Trocken, Baden

Name: Jechtinger Spätburgunder Rosé Trocken, Baden
Brand: Jechtinger Weinmanufaktur
SKU: 6170615
Price: 5.99 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D76798

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2022 Jechtinger Spätburgunder Rosé

Der 2022er Jechtinger Spätburgunder Rosé von der Jechtinger Weinmanufaktur präsentiert sich mit einer aromatischen Vielfalt. Noten von Erdbeeren und Himbeeren dominieren, ergänzt durch eine leichte und lebhafte Fruchtsäure. Das warme Mikroklima und die vulkanischen Böden des Kaiserstuhls verleihen dem Wein seine besondere Fruchtigkeit und Finesse. Geschmacklich entfalten sich warme Aromen von Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren, begleitet von erdigen Tönen und feinen Kräutern wie Thymian und Minze. Dieser Rosé passt ausgezeichnet zu sommerlichen Salaten und leichten Fischgerichten.

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Der Winzer

Jechtinger Weinmanufaktur

Jechtinger Wein seit 1924

Die Weinmanufaktur am Kaiserstuhl in Baden wurde im Jahr 1924 von 30 Winzern aus Jechtingen gegründet. Heute bewirtschaften 349 Winzerinnen und Winzer insgesamt 240 Hektar Weinberge. Der Spätburgunder steht dabei im Mittelpunkt, gefolgt von Grauburgunder, Weißburgunder und Müller-Thurgau. Zusätzlich werden Sorten wie Silvaner, Gewürztraminer und Regent angebaut. Das Angebot umfasst Weine für den täglichen Genuss unter der Linie "Haus und Hof" sowie exklusive "Beste Lagen"-Weine, die das Spitzenangebot der Genossenschaft darstellen. Ergänzt wird das Sortiment durch Sekt, Beerenauslesen, Weine aus PiWi-Sorten und Bag-in-Box-Weine, von denen einige in Bio-Qualität produziert werden.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D76798
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2022
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säuregehalt 5,6 g/L
Lagerpotential 2028
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Jechtinger Weinmanufaktur eG - Winzerstraße 1, 79361 Sasbach am Kaiserstuhl - DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Jechtinger Spätburgunder Rosé Trocken, Baden