2025
Handwerkskunst Grauer Burgunder Kabinett
Trocken, BadenBischoffinger

Name: Handwerkskunst Grauer Burgunder Kabinett Trocken, Baden Bischoffinger
Brand: Bischoffinger Winzer eG
SKU: 6505253
Price: 7.5 EUR
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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D35586

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C

2025 Handwerkskunst Grauer Burgunder Kabinett

Mit zartem Gelb und feinen Grünreflexen präsentiert sich dieser Graue Burgunder Kabinett aus Baden besonders klar im Glas.
Die elegante Verbindung von Zitrusfrüchten und einer animierenden Mineralität unterstreicht seinen frischen Charakter.
Am Gaumen treten feinfruchtige Noten und eine geschliffene, lebendige Säure hervor.
Bei Bischoffinger Winzer eG entsteht ein Burgundertyp, der vielseitig begleitet und besonders gut zu leichten Gerichten, Spargel oder Fisch passt.

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Der Winzer

Bischoffinger Winzer

Gemeinsam stark am Kaiserstuhl

Inmitten der sonnenverwöhnten Hänge des Kaiserstuhls, einer Region von einzigartiger geologischer Vielfalt, bewirtschaften die Bischoffinger Winzer seit über 100 Jahren ihre Weinberge. Die eingetragene Erzeugergemeinschaft aus Bischoffingen und Endingen blickt auf eine stolze Geschichte zurück, in der Handwerk und Innovation eine harmonische Verbindung eingehen. Mit tiefem Respekt vor der jahrhundertealten Weinbautradition und einem klaren Blick für die Herausforderungen der Zukunft, gestalten die Winzer vom Kaiserstuhl die Gegenwart und Zukunft ihrer Weine. Vom Weinberg bis in die Flasche behält die Genossenschaft die gesamte Wertschöpfungskette in der eigenen Hand. Dabei entsteht ein Produktportfolio, das sich durch eine beeindruckende Vielzahl an Auszeichnungen und stetige Weiterentwicklung auszeichnet.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

Artikelnummer D35586
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden g.U.
Qualitätsstufe Kabinett
Rebsorten 100% Grauburgunder
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 5 g/L
Säuregehalt 6,3 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Bischoffinger Winzer eG, Bacchusstraße 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 301 kJ / 71 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Schwefeldioxid; Stabilisatoren: Gummiarabikum, Metaweinsäure; Säureregulatoren: Milchsäure, Weinsäure; Packgase: Kohlendioxid.

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2025Handwerkskunst Grauer Burgunder Kabinett Trocken, BadenBischoffinger