Hacienda del Plata Zagal Malbec
Mendoza2020 Hacienda del Plata Zagal Malbec
Der Barriqueausbau von sechs Monaten verleiht diesem Malbec eine außergewöhnliche Tiefe.
Die aromatische Vielfalt reicht von charmanten Eindrücken reifer roter Früchte und Pflaumenmarmelade bis hin zu feinen Veilchennoten. Begleitet werden diese von Röst- und Kaffeenoten, die durch das amerikanische Holz wunderbar in die Aromatik eingebracht werden.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und dennoch geschmeidig mit süßen Tanninen. Seine reife, runde Struktur und das langanhaltende Finale machen ihn zu einem besonderen Genuss. Perfekt zu geschmortem Lamm oder gegrilltem Rind.
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Mendoza
Heimat des Malbec
Schon mit der Gründung der Stadt Mendoza unterhalb der Anden wurden 1561 die ersten Rebstöcke in der Region gepflanzt. Als 1885 Mendoza durch eine Eisenbahnstrecke mit der Hauptstadt Buenos Aires verbunden war, boomte die Weinbauregion. Und sie tut es bis heute. Allerdings hat sie sich in der Zwischenzeit vollständig verändert. Wo zu Beginn lediglich einfache Weine fürs Volk erzeugt wurden, entstehen heute große Weine und Exportschlager. Dank Mendoza und Weingütern wie Catena Zapata und Kaiken oder Galionsfiguren wie Dieter Meier ist Argentinien zu einem der führenden Weinländer aufgestiegen. Eine Rebsorte hat dabei besondere Dienste geleistet: der Malbec, Argentiniens Exportschlager. Weingüter wie Bodegas Salentein oder Terrazas de los Andes erzeugen hier Weine auf besonderen Höhenlagen in den Anden.
Malbec
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Beste Anbaubedingungen jenseits des Atlantiks
Spezialität mit süßen Früchten
Wie typischer Malbec schmeckt
Erfolgsrezept mit vielen Nachahmern
Der populärste Franzose in ganz Argentinien
Diese Rebsorte, die in Frankreich etwa 400 verschiedene Namen trägt, darunter auch Côt, kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Bis zum Frost im Jahr 1956 war sie in Bordeaux weit verbreitet, aber sie findet sich bis heute an der Loire und in Cahors. Besonders populär wurde sie jedoch in Argentinien, wo sie äußerst würzige, tiefdunkle Weine hervorbringt. Malbec ist mittlerweile zu Südamerikas faszinierendster Rebsorte avanciert und passt perfekt zu den Steaks, die von dort stammenden Rindern zubereitet werden. Blaubeere, Wacholder, Zeder, Graphit, dunkle Schokolade und sanfte Tannine sind charakteristisch für diese Sorte, die auch in Frankreich aufgrund ihres ursprünglichen und würzigen Geschmacks wieder an Beliebtheit gewonnen hat. Sowohl in Frankreich als auch in Südamerika produzieren Winzer hervorragende Roséweine aus Malbec.
Steckbrief
- Artikelnummer D14540
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Mendoza
- Herkunftsangabe Mendoza
- Rebsorten 100% Malbec
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restsüße 1,9 g/L
- Säuregehalt 5,5 g/L
- Lagerpotential 2030
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Atlantik Weine e.K., Finkenweg 7, 65375 Oestrich-Winkel
- Land Argentinien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken