Grande Sélection Albizias Mont Baudile Blanc
Pays d'Hérault IGPSaint Gilles2024 Grande Sélection Albizias Mont Baudile Blanc
Die Assemblage aus Grenache Blanc, Vermentino und Marsanne entfaltet ein aromatisches Bouquet mit Zitrus- und mineralischen Nuancen, unterstrichen von feinen floralen Akzenten.
Am Gaumen zeigt sich intensive Fruchtigkeit, eine saftige Struktur und ein delikater, nachhaltiger Eindruck.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fisch und als eleganter Aperitif und reflektiert die Arbeit der Fonjoya Delta Winzer.
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Languedoc-Roussillon
Weinbauregion im Süden Frankreichs
Das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs ist das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt. Es zählt zudem zu den ältesten und vielfältigsten Regionen für Weinbau. Die Vielfalt der Region spiegelt sich auch in ihren Weinen wider, wobei die kräftigen Rotweine besonders bekannt sind. Überraschenderweise bietet Languedoc-Roussillon trotz seines heißen Klimas auch unglaublich feine, elegante und mineralische Weine, die durchaus mit den besten Burgunderweinen konkurrieren können. Bekannte Winzer und Weingüter wie Domaine Lafage, Gérard Bertrand, Domaine Laroche, Les Jamelles und Hecht & Bannier stehen für die Qualität dieser Region. Zudem befindet sich hier das Gebiet Pays d'Oc, bekannt für Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Grenache Blanc
Herkunft und Verbreitung der Grenache Blanc Traube
Die Heimat des Grenache Blanc lässt sich in Spanien zurückführen, wo sie eine historisch starke Präsenz in Katalonien und Aragón hat. Die Rebsorte hat jedoch auch in Frankreich, insbesondere in den südlichen Regionen wie dem Rhônetal und dem Languedoc, eine zweite Heimat gefunden. In den letzten Jahrzehnten hat Grenache Blanc zunehmend an Popularität in anderen Weinbauregionen der Welt gewonnen, einschließlich Teilen der USA, Südafrika und Australien. Ihre Fähigkeit, sich an verschiedene Klimazonen und Terroirs anzupassen, hat zu einer begrenzten Popularität bei Winzerinnen und Winzern geführt.
Der Grenache Blanc Geschmack
Grenache Blanc-Weine zeichnen sich durch ihre volle Textur und eine mittlere bis hohe Säure aus. Das Aromaprofil ist vielseitig und umfasst typischerweise Noten von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch Zitrusaromen, Kräuter und durchaus mineralische Akzente. Die Weine können sowohl im Edelstahltank als auch im Eichenfass ausgebaut werden, wodurch sie entweder frische und fruchtige oder reichere und komplexere Charakteristiken entwickeln.
Speiseempfehlungen zu Grenache Blanc Weinen
Grenache Blanc bietet eine gute Balance zwischen Körper und Frische, was ihn zu einem vielseitigen Partner für eine breite Palette von Speisen macht. Die Weine passen besonders gut zu reichhaltigen Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Jakobsmuscheln, leichten bis mittelschweren Fleischgerichten wie gebratenem Huhn oder Schweinefleisch und sogar zu würzigeren vegetarischen Optionen. Die Kombination von Grenache Blanc mit Gerichten, die frische Kräuter enthalten, kann ebenfalls sehr harmonisch sein, da die Kräuternoten im Wein diese Aromen schön ergänzen können. Würzige asiatische Gerichte und Sushi passen ebenfalls hervorragend.
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Die weiße Grenache
Grenache Blanc, international auch als Garnacha Blanca bekannt, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Heute findet man diese Sorte nicht nur in ihrer Heimat, sondern ebenfalls verbreitet in Frankreich und in der Neuen Welt. In Kalifornien stellt das Weingut Tablas Creek beeindruckende Weine aus dieser Traube her. In Frankreich sind unter anderem die Weingüter Domaine Lafage und Michel Gassier renommierte Erzeuger, die die aromatische Rebsorte zu schätzen wissen. Grenache Blanc Weine zeichnen sich durch ihre volle Textur, eine ausgewogene Säure und ihre komplexen Aromen aus. Diese reichen von reifen weißen Früchten über Zitrusnoten bis hin zu mineralischen Nuancen. Der aromatische Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen – von Meeresfrüchten über leichte Fleischgerichte bis hin zu verschiedenen vegetarischen Optionen.
Steckbrief
- Artikelnummer D43560
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2024
- Anbauregion Languedoc-Roussillon
- Herkunftsangabe Languedoc-Roussillon
- Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
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Rebsorten
Grenache blanc
Marsanne
Vermentino - Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Restsüße 4 g/L
- Säuregehalt 4,5 g/L
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur MIS EN BOUTEILLE PAR FONJOYA DELTA À F34725 SUD DE FRANCE
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken
- Zutaten Weintrauben, konzentrierter Traubenmost. Konservierungsstoffe: Sulfite; Säureregulatoren: Äpfelsäure, Weinsäure, Zitronensäure; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat. Abfüllung unter Schutzatmosphäre.