2025
Enate Rosado
Somontano DO

Name: Enate Rosado Somontano DO
Brand: Enate
SKU: 6487123
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Beschreibung

Art.Nr. D27913

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Somontano, Aragonien, Spanien
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Lagerpotential: 2031
Farbe: rosé

2025 Enate Rosado

Kühle Frische und ein intensiver Duft prägen den Enate Rosado 2025. Lebhafte Aromen von Heidelbeere und Paprika verbinden sich mit saftigen Noten von Grapefruit und Cassis. Ein pfeffriger Auftakt sorgt für eine anregende Note, gefolgt von einer fruchtigen Fülle, die rund und lebendig wirkt.
Der vollmundige Charakter spiegelt die Besonderheiten des Anbaugebiets Somontano in Aragonien wider. Dieser Rosé eignet sich gut zu Fischgerichten und Speisen der mediterranen Küche.

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Favorit als Grill-Begleiter (für Jahrgang 2023)

Inzwischen gibt es ja mehr sortenreine Rose-Weine, auch von der Cabernet-Sauvignon-Rebe. Für uns ist nach wie vor aber Enate absoluter Favorit als Begleiter beim Grill-Vergnügen. Volle rote Frucht und etwas Pfeffer...Lecker!!

Albert S. am 10.11.2024

Die Herkunft

Aragonien

Aragon – vielseitige Weinregion im Nordosten Spaniens

Aragon liegt in der zentralen Region im Nordosten Spaniens. In der gesamten Gegend wird Wein produziert, wobei die Weine mit Herkunftsbezeichnung auf die Regionen Somontano, Campo de Borja, Cariñena und Calatayud beschränkt sind. Diese Weine zeichnen sich durch interessante und unterschiedliche Charaktere aus. Einige der herausragendsten spanischen Rotweine stammen aus dieser Region. Das heiße Klima begünstigt nicht nur den Weinbau, sondern garantiert auch reichlich Sonnenschein, etwa bei einem Besuch in der Hauptstadt Saragossa. Kulinarisch kommen Liebhaber von herzhaften Fleischgerichten voll auf ihre Kosten. Naschkatzen können sich auf eine breite Palette von kandierten Früchten mit und ohne Schokoladenüberzug freuen.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D27913
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2025
Anbauregion Aragonien
Anbaugebiet Somontano
Herkunftsangabe Spanien
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 3,2 g/L
Säuregehalt 5,6 g/L
Lagerpotential 2031
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
Land Spanien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Sulfite.

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2025Enate Rosado Somontano DO