Domaine Huet Le Mont Demi-Sec
Vouvray AOC2017 Domaine Huet Le Mont Demi-Sec
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Domaine Huet
Chenin Blanc Champions League
Die Domaine Huet befindet sich in der malerischen Region Vouvray im Herzen des Loire-Tals. Das Weingut hat sich auf Chenin Blanc spezialisiert und ist zu einem Kult-Liebling innerhalb der Loire-Region geworden. Auch in ganz Frankreich genießt es hohe Bekanntheit. Bei der Produktion ihrer Weine legt die Domaine großen Wert auf Nachhaltigkeit. In der Vergangenheit wurden die Weine des Weinguts von Kritikern wie Robert Parker hochgelobt und mit herausragenden Bewertungen ausgezeichnet. In Vouvray und beim Chenin Blanc nimmt die Domaine Huet eine Spitzenposition ein.
Vouvray
Weinbau im Herzen des Loire-Tals
Vouvray, ein malerisches Weingebiet im Herzen des Loire-Tals in Frankreich, ist vor allem für seine Chenin Blanc-Weine bekannt. Die Region, mit ihrer reichen Geschichte und dem kalkhaltigen Boden, schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Vouvray-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus, von trockenen und spritzigen bis hin zu edelsüßen Variationen, die Aromen von grünen Äpfeln, Honig und Blumen vereinen.
Chenin Blanc
Große Beliebtheit in Südafrika
In Südafrika stellt die dort unter dem Synonym „Steen“ bekannte Traube die wichtigste Rebsorte dar. Am Kap wächst sie auf etwa 19 Prozent aller Anbauflächen (etwa 19.000 Hektar). Damit sind die Rebflächen dort fast doppelt so groß wie in Frankreich. Die größten Pflanzungen befinden sich mit gut 3300 Hektar im traditionsreichen Gebiet der Cape Winelands District Municipality. Besonders das fruchtbare Umland der Stadt Paarl ist bekannt für zahlreiche Weingüter.
Vielseitige Verwendbarkeit als Erfolgsgeheimnis
Chenin Blanc ist neben Sauvignon Blanc das Aushängeschild der Weinregion Loire. Dort bedeckt die populäre Sorte fast 10.000 Hektar Rebfläche. Die größten Pflanzungen befinden sich am Mittellauf des Flusses in den Départements Indre-et-Loire, Loir-et-Cher und Maine-et-Loire. Der Erfolg der Chenin Blanc Traube erklärt sich auch aus ihrer Vielseitigkeit. Die facettenreiche Sorte eignet sich gleichermaßen für trockene Weine, für Dessertweine und die grandiosen Crémants der Loire.
Trockene und liebliche Weine aus erlesenen Lagen
Bekannte Anbauflächen für liebliche Weine aus Chenin Blanc sind Bonnezeaux, Chaume, Coteaux de l’Aubance, Coteaux-du-Layon, Coteaux-de-la-Loire und Quarts-de-Chaume. Trockene Weißweine aus Chenin Blanc werden hingegen in den beiden berühmten AOC-Lagen Savennières Roche-aux-Moines und Savennières Coulée-de-Serrant produziert. Langlebige Weißweine aus der Sorte kommen auch aus der Anbaufläche Saumur. In Cheverny und Haut-Poitou wird Chenin Blanc oft nur in kleinen Anteilen beigemischt, in Jasnières hingegen sortenrein hergestellt. Dies gilt auch für die trockenen und halbtrockenen Weißweine aus Touraine-Amboise und Vouvray.
Zugpferd der südafrikanischen Weinwirtschaft
Mitte des 17. Jahrhunderts gelangten die ersten Reben der Sorte nach Südafrika, wo französische Hugenotten sie verbreiteten. Bis Mitte der 1970er-Jahre entwickelte sich Steen zur wichtigsten Sorte des Landes. Während lange Zeit vor allem frische und trockene Weißweine für den Weltmarkt produziert wurden, ist der Ausbau der südafrikanischen Steen heute facettenreicher. Eine bekannte Region für den Anbau ist Franschhoek Valley östlich von Kapstadt: Dort wirtschaften fast drei Dutzend Weingüter.
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Die Vielseitige von der Loire
Chenin Blanc ist bekannt dafür, an der Loire kräftige und säurebetonte Weißweine hervorzubringen. In der Region Vouvray entstehen aus dieser traditionsreichen Rebsorte herausragende Süßweine und auch Crémants. Der Chenin Blanc erlebt derzeit eine Renaissance in Südafrika, wo er bereits im 17. Jahrhundert von den Hugenotten eingeführt wurde und dort unter dem Namen Steen bekannt ist. Weingüter wie Spier, Buitenverwachting und Kaapzicht - das sogar in Kooperation mit dem Pfälzer Winzer Markus Schneider einen Chenin Blanc produziert - zählen zu den besten Adressen für diesen Weißwein. Auch das Weingut Oliver Zeter aus der Pfalz hat einen Chenin Blanc im Angebot.
Steckbrief
- Artikelnummer 531958
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2017
- Anbauregion Loire
- Anbaugebiet Vouvray
- Herkunftsangabe Vouvray
- Rebsorten 100% Chenin Blanc
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
- Trinktemperatur 12 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restsüße 18 g/L
- Säuregehalt 7 g/L
- Lagerpotential 2033
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur SAS Huet Viticulteur, Rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray, France
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack halbtrocken