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2016 Château Pédesclaux
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2016Château Pédesclaux Pauillac AOC, 5ème Cru Classé

€ 69,00
0.75l, € 92,00/L
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Beschreibung

Art.Nr. D73105

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Rechtes Ufer, Bordeaux, Frankreich

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Farbe

rot

2016 Château Pédesclaux

Seit 2008 erlebt Château Pédesclaux einen bemerkenswerten Aufschwung. In Sichtweite zu Mouton Rothschild gelegen und mit einem perfekten Terroir ausgestattet, wurde dort großzügig in Kellertechnik und Weinberge investiert. Das Resultat sind maskuline und kraftvolle Weine, wie dieser Pauillac AOC 5ème Cru Classé. Der Jahrgang 2016 beeindruckt im Glas mit tiefroter Farbe und fein abgestimmten Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und einer subtilen Holzaromatik. Der Wein überzeugt durch seine Struktur und seine Tiefe – ideal zu kräftigen Fleischgerichten.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von The Wine Spectator
    The Wine Spectator
    92/100 Punkte für den Jahrgang 2016

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Die Herkunft

Rechtes Ufer

Heimat des Merlot und Cabernet Franc

Das Rechtes Ufer (Rîve droîte) ist das Weinanbaugebiet in der südfranzösischen Region Bordeaux, welches sich rechts der Flüsse Gironde und Dordogne erstreckt. Einige der weltweit teuersten Weine werden hier in den berühmten Appellationen Saint-Émilion Grand Cru und Pomerol kultiviert. Aber in den sogenannten Côtes finden Weinliebhaber auch preisgünstigere Rebensäfte hoher Qualität. Es sind die Rotweine, allen voran der Merlot, die am Rechten Ufer wie im gesamten Bordeaux-Bereich überwiegen. Rund 60 Prozent aller Trauben dienen der Merlot-Herstellung. Geschmacklich ist diese beliebte Weinsorte fruchtig, körperreich und vollmundig. Des Weiteren finden sich Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec und Cabernet Franc am Rechten Ufer wieder. Weingüter wie das Château Latour sind Legenden weit über das Bordeaux hinaus.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Der Jahrgang

Bordeaux 2016

Im Jahr 2017 wird Bordeaux als klassischer Jahrgang angesehen, insbesondere im Vergleich zu superreifen und körperreichen Ausnahmejahren wie 2015, da 2017 ein kühleres und feuchteres Klima aufwies. Die resultierenden Bordeauxweine erinnern an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: Sie zeichnen sich durch mittleren Körper, angenehme Frische, ansprechende Frucht und feine Tannine aus. Diese Weine sind elegant, hervorragend ausbalanciert und reifen schneller als ihre tanninreicheren Vorgänger.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D73105
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Rechtes Ufer
  • Herkunftsangabe Paulliac
  • Rebsorten 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,1 g/L
  • Säuregehalt 5,4 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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