2018Champagne Virginie T. Special Macaron Millésimé Extra Dry, Champagne AC

Champagne Virginie Taittinger, unter der Leitung der gleichnamigen Winzerin gegründet, ist ein modernes Champagnerhaus, das sich tief in der Tradition des französischen Schaumweins verankert und zugleich einen zukunftsorientierten Ansatz verfolgt. Als Tochter von Claude Taittinger, dem langjährigen Geschäftsführer des renommierten Hauses Taittinger, und mit einer Familiengeschichte, die bis zu den Ursprüngen von Piper-Heidsieck zurückreicht, vereint Virginie Taittinger auf beeindruckende Weise Tradition und Innovation. Ihre Philosophie beim Champagnermachen basiert auf einer klaren Ausrichtung auf höchste Qualität, Leidenschaft und der Bereitschaft, neue und unkonventionelle Wege zu gehen, um außergewöhnliche Cuvées zu kreieren.