Castello di Meleto Vin Santo
Vin Santo del Chianti Classico DOC, 0,375 l2011 Castello di Meleto Vin Santo
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Castello di Meleto
Weine aus dem Herzen des Chianti
Seit dem Jahr 1256 thront das Castello di Meleto auf einem Hügel bei Gaiole, inmitten des Chianti Classico. Rund 1000 Hektar groß ist das Areal, allerdings stehen hiervon nur ca. 150 Hektar unter Reben. Natürlich wird vorwiegend die Chianti-Rebsorte Sangiovese angebaut, die tief in dem für die Region typischen Kalk-Mergel-Boden wurzelt. Die Weine von Meleto haben in den letzten 20 Jahren zahllose Medaillen und Auszeichnungen erringen können – ein Erfolg der weiter antreibt: In den letzten Jahren hat das Weingut auf eine vollständige Umstellung auf ökologischen Landbau und Weinherstellung hingearbeitet, wodurch Castello di Meleto 2021 zum größten ökologischen Weingut im Chianti Classico wurde.
Chianti
Das Herz der Toskana - und Wein Klassiker seit 1872
Der Name steht sowohl für einen Vino, als auch für das Gebiet, aus dem er stammt. Es bezeichnet den Landstrich zwischen den Städten Florenz und Siena. Die erste Erwähnung eines Chianti-Weins findet sich zu Beginn des 15. Jahrhunderts. Dabei handelte es sich noch um einen Vino Bianco. Im Jahr 1872 schrieb Baron Bettino Ricasoli nieder, wie ein optimaler Chianti erzeugt werde - das war die Geburtsstunde des Chianti, wie wir ihn heute kennen.
Längst ist der Chianti geradezu ein Synonym für toskanischen Rosso. Auch wenn sein Ruf in zur Zeit der Bastflaschen (fiasko) gelitten, gehört gerade der Chianti Classico DOCG heute zu den wichtigsten und besten Weinen Italiens.
Steckbrief
- Artikelnummer 797920
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2011
- Anbauregion Toskana
- Anbaugebiet Chianti
- Herkunftsangabe Chianti Classico
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
-
Rebsorten
90% Trebbiano
5% Malvasía
5% Sangiovese - Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restsüße 150 g/L
- Säuregehalt 7,9 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Viticola Toscana Soc. Agr., Gaiole in Chianti (SI) - Italy
- Land Italien
- Füllmenge 0,375 L
- Geschmack süß