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Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Trentino, Italien
Castel Firmian Cabernet Sauvignon-2019

2019 Castel Firmian Cabernet Sauvignon

Trentino DOC

Artikel-Nr. 271257

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
Castel Firmian Cabernet Sauvignon
Trentino DOC
Artikel-Nr. 271257

Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Trentino (Italien)

Wer angenehme und fruchtige Rotweine mit wagemutigem Bouquet sowie filigranem Körper sucht, der ist hier genau richtig. Dieser besondere Wein wird in Trentino angebaut. Er zeigt . Sein Charakter ist elegant und leicht. Aufgrund seines Tanningehalts zeigt er sich sehr straff. Der Duft dieses Trentino DOC aus dem Jahr 2019 erinnert an Kirsche, Cassis und Brombeere. Obendrein lassen sich Aromen von Paprika, Pfeffer und Lakritz herausschmecken. Farblich strahlt der Wein in dunklem Purpurrot. Ein Wein für Familienfeiern, den man bei 18 °C am besten zu Kirschtomaten mit Kapern, Orechiette mit Auberginen oder zu Saltimbocca genießt. Erzeugt wird dieser Rotwein durch Mezzacorona. Es handelt es sich hierbei ganz einfach um eine Kellerei der Superlative, die außergewöhnliche Weine vinifiziert.

Castel Firmian

Weinbau im Schatten der Berge
Castel Firmian liegt an der Adige, die einige Kilometer weiter nördlich noch Etsch heißt. Hier in Mezzacorona, einem Bergdorf an der Grenze Trentin-Südtirol, entstehen die Weine des Castel Firmian. Das Weingut gehört dabei genauso wie Feudo Arancio auf Sizilien zur Mezzacorona-Kellerei. Der Lokalmatador des Trentin ist der Teroldego, der bei Castel Firmian zu besonderem Charakter heranreift. Modern, nachhaltig und eindringlich ist er ein perfekter Vertreter der Region im Schatten der Berge. Auch internationale Rebsorten, die sich andernorts häufig beliebig zeigen sind hier vom Terroir des Trentino geprägt.
Castel Firmian
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.

Was unsere Kunden sagen...

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    Marc B., Heidenheim 22.01.2021 für Jahrgang 2019

    Sehr kräftiger Körper, starke Vanillenote in der Nase. Sehr langer Abgang. Ein wenig erdig, auf gute Weise. Vor allem Preis-Leistung besticht!

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Marc B., Heidenheim 22.01.2021 für Jahrgang 2019

Sehr kräftiger Körper, starke Vanillenote in der Nase. Sehr langer Abgang. Ein wenig erdig, auf gute Weise. Vor allem Preis-Leistung besticht!

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
271257
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
Trentino
g.U./ g.g.A
Trentino
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Imbottigliato da Nosio S.p.A. – Mezzocorona – Italia
Land
Füllmenge
750 ml