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2020 Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro
2020 Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro
2020 Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro
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2020
Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro
South AustraliaPenfolds

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 959002
Geschmacksstil
trocken, fruchtig & weich
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
South Australia, Australien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Barrique Ausbau
12 Monate
Optimale Trinktemperatur
18 °C

2020 Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro

Ein weiterer großartiger Rotwein vom australischen Weingut Penfolds aus Magill, einem kleinen Ort südlich von Adelaide. Der Bin 2 ist ein Verschnitt aus Shiraz und Mataro, besser bekannt unter dem Namen Mourvèdre. Er offenbart ein würzig-aromatisches Bouquet: Waldbeeren, Dörrpflaumen, Feigen, Datteln und schwarze Oliven nebst feiner Räuchernote. Im Mund harmonisch und weich, mit feinkörnigen Tanninen und frischer Säure. Langer, stoffiger Abgang.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

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Hat alles was ein guter Rotwein braucht (für Jahrgang 2020)

Am meisten überzeugt der gesamtheitliche Geschmack, der Shiraz hat keine Mängel. Für mich ist das ein Wein für besondere Anlässe und er kann auch sorglos verschenkt werden.

(für Jahrgang 2020)

Der Penfolds BIN 2 ist ein sehr guter Wein und passt zum Abendessen und auch zum Verschenken

Immer wieder eine Bank! (für Jahrgang 2020)

Tolle Frucht, mit viel Schmelz und tollem Körper, sehr lang im Abgang. Einfach nur so zum Baguette&Käse aber auch zur Spagetti Bolognese immer wieder spektakulär!

Australien Feeling (für Jahrgang 2018)

Wir haben diesen Wein im Steakhouse auf Mein Schiff kennengelernt und mussten den unbedingt wiederhaben! Wir trinken am liebsten Shiraz, dieser hier ist jedoch nicht ganz so herb, was uns sehr gut gefällt. Ein leckerer Wein zum schönen Abendessen und auch zum Verschenken.

(für Jahrgang 2020)

Für mich stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis nicht ganz. Der Wein hat zum einen nicht genug Substanz und zum anderen fehlt ihm im Abgang Weichheit.

Mourvedre tut dem Shiraz nicht gut! (für Jahrgang 2020)

Für diesen Preis hätte man sich den nicht optimalen Beigeschmack des Mourvedre=Mataro lieber sparen und Shiraz pur abfüllen sollen! Schade.
Der Winzer

Penfolds

Pionier des australischen Weinbaus

Seit dem ersten Jahrgang gilt der »Grange« als Maßstab für Weinqualität aus Australien. Mitte des 19. Jahrhunderts wanderte der junge Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold von England nach Australien aus. Zu seiner Ausrüstung gehörten auch Rebstöcke, da er von der gesundheitsfördernden Wirkung von Rotwein für seine Patienten überzeugt war. Die ersten Reben pflanzte er 1844 in Magill bei Adelaide. Seine Weine waren im Stil von Portweinen gehalten: reichhaltig, schwer und süß. Bereits bald nach der Produktion stieg die Nachfrage stark an, und bis 1881 war die Anbaufläche auf 50 Hektar gewachsen.
Mehr Weine von Penfolds
Die Herkunft

South Australia

Von Barossa Valley bis nach McLaren Vale

Der Bundesstaat South Australia gilt als bedeutendste Weinregion Australiens. Er umfasst berühmte Gebiete wie das Barossa Valley, das Hunter Valley und die Adelaide Hills. Seitdem Europäer Ende des 19. Jahrhunderts den Weinanbau nach Australien brachten, gedeihen dort zahlreiche Rebsorten wie Shiraz, Chardonnay, Merlot und Pinot Noir. Die Qualität der Weine reicht von hochwertig bis zu preisgünstiger Massenware. Im Süden Australiens herrscht im Sommer überwiegend warmes und trockenes Klima, während die Winter hohe Niederschläge mit sich bringen. In den neunzehn Anbauzonen bestehen jedoch unterschiedliche Bedingungen, die den Anbau bestimmter Rebsorten begünstigen.

Mehr Weine aus South Australia
Die Rebsorte

Shiraz

Synonym für Syrah, gut befreundet mit dem Cabernet

Die rote Rebsorte Syrah hat ihren Ursprung in Frankreich, ist jedoch weltweit unter dem Namen Shiraz Wine bekannt geworden. Neben dem französischen Rhône-Tal sind die größten Anbaugebiete heute in den berühmten Koonuga Hills in Australien zu finden, aber auch in Spanien, Argentinien und Südafrika. Obwohl die Weinstöcke von Shiraz und Syrah dasselbe genetische Material tragen, gibt es geschmackliche Unterschiede: Die australischen Shiraz-Trauben ergeben mildere und vollmundigere Weine, während der europäische Syrah für kräftige und würzige Tropfen steht. Typisch sind hier oft ausgeprägte Pfeffer-Noten und ein hoher Tanningehalt, die in Spitzen-Cuvées, etwa in Verbindung mit Cabernet Sauvignon, oder als sortenreine Weine weltweit viele Fans finden.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 959002
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion South Australia
  • Herkunftsangabe South Australia
  • Rebsorten Mataro, Shiraz
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2031
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Treasury Wine Estates, Denmark APS Harbour House Sundkrogsgade 21, DK 2100, Kobenhavn, Denmark
  • Land Australien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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