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2020 Berthet-Bondet La Poirière Bio
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2020Berthet-Bondet La Poirière Bio Côtes du Jura AOP

€ 28,95
0.75l, € 38,60/L
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Beschreibung

Art.Nr. D86840

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Chardonnay

Herkunft

Jura, Frankreich

Eigenschaften

Bio

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Farbe

weiß

2020 Berthet-Bondet La Poirière Bio

Feine Nuancen weißer Früchte, Zitrus und sanfte Würznoten prägen diesen Chardonnay aus den markanten Mergelböden des Jura.
Die zehnmonatige Reife in gebrauchten Eichenfässern unter kontinuierlichem Auffüllen sorgt für gelbliche Frische und bewahrt filigrane Röstaromen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit präziser Struktur und mineralischem Charakter, stilistisch an Burgund angelehnt.
Ideal zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder gereiftem Comté.

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Der Winzer

Domaine Berthet-Bondet

Das Domaine Berthet-Bondet wurde 1984 von Chantal und Jean Berthet-Bondet in Château-Chalon gegründet, die ersten Leseerträge folgten 1985. Seit 2018 führt Tochter Hélène den Betrieb. Das Gut umfasst 15 Hektar, davon 4,5 Hektar in der Appellation Château-Chalon und 10,5 Hektar in Côtes du Jura. Seit 2010 wird biologisch gearbeitet.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D86840
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Jura
  • Herkunftsangabe Jura
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Domaine Berthet-Bondet, 7 rue de la Tour, 39210 Château-Chalon
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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