2022
Albino Armani Classico Recioto della Valpolicella
Recioto della Valpolicella DOCG, 0,5 L

€ 21,90

0.5l, € 43,80/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D32469

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Valpolicella, Venetien, Italien
Eigenschaften
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 14 °C

2022 Albino Armani Classico Recioto della Valpolicella

Der Albino Armani Classico Recioto della Valpolicella 2022 präsentiert sich in einer tiefen granatroten Farbe mit violetten Reflexen. Seine feinen Aromen verbinden blumige Noten mit reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und Sauerkirschen, ergänzt durch Anklänge von Bitterschokolade und zartem Mokka.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Dieser edelsüße Rotwein aus der Region Venetien eignet sich besonders zu Schokoladendesserts oder reifem Blauschimmelkäse.
Die halbe Flasche bietet eine geschätzte Besonderheit aus dem Hause Albino Armani und verkörpert typisch die Charakteristik des Recioto della Valpolicella.

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Der Winzer

Albino Armani

Das Weingut Albino Armani blickt auf eine mehr als 400-jährige Geschichte zurück, die mit dem 7. Dezember 1607 im Etschtal ihren dokumentierten Anfang nahm. Seitdem steht der Name Armani für den kontinuierlichen Dialog zwischen Mensch, Landschaft und Rebe. Albino Armani, heutiger Namensgeber und Visionär des Hauses, führt das Erbe mit tief verwurzelter Leidenschaft und forschungsgetriebener Innovationskraft weiter. Neben ihm prägt seine langjährige Weggefährtin Egle die internationale Ausrichtung der Marke. Die Weine entstehen in fünf Kellereien, verteilt auf drei Regionen: Trentino, Veneto und Friaul. Die geologischen, klimatischen und kulturellen Unterschiede dieser Gebiete spiegeln sich im breiten Spektrum autochthoner wie internationaler Rebsorten wider. Besonders hervorzuheben ist die bewusste Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, etwa durch den Schutz alter Rebsorten und ein biodynamisches Projekt in Zusammenarbeit mit Maurizio Donadi.

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Die Herkunft

Recioto della Valpolicella

Ein historisches Erbe der Valpolicella-Region

Recioto della Valpolicella ist ein traditionsreicher Süßwein aus dem norditalienischen Valpolicella-Gebiet und gilt als historischer Vorläufer des Amarone. Er entsteht durch ein aufwendiges Trocknungsverfahren, bei dem die Trauben über Monate an Wasser verlieren, wodurch sich Zucker und Aromen konzentrieren. Die Gärung wird gezielt gestoppt, um die natürliche Restsüße zu bewahren. Trotz seiner Süße wirkt der Wein dank seiner frischen Säurestruktur nie überladen. Recioto passt hervorragend zu Schokolade, Desserts und gereiftem Käse. Im Unterschied zum Amarone wird er nicht vollständig durchgegoren – das macht ihn einzigartig unter den Valpolicella-Weinen. Seine Herkunft ist streng DOCG-reglementiert.

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Die Rebsorte

Corvina

Die rote Rebsorte Corvina ist hauptsächlich in Venetien beheimatet und bildet die Grundlage einiger der berühmtesten italienischen Weine wie Valpolicella und Amarone. Typisch sind ihre fruchtbetonten Aromen sowie ihr gutes Reifepotenzial. Zwar findet man reinsortige Corvina-Weine eher selten, doch spielt sie als entscheidende Komponente in Cuvées eine zentrale Rolle.

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Steckbrief

Artikelnummer D32469
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2022
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Valpolicella
Herkunftsangabe Venetien
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorten 70% Corvina, 30% Rondinella
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Azienda Agricola Albino Armani, Via Ceradello 401, IT-37020 Dolcè (VR), Venetien, Italien
Land Italien
Füllmenge 0,5 L
Geschmack trocken

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2022Albino Armani Classico Recioto della Valpolicella Recioto della Valpolicella DOCG, 0,5 L