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Crémant ist eine bemerkenswerte Alternative zum Champagner, dem er in der Vielfalt um nichts nachsteht: Die Spielarten schließen Brut und Rosé mit ein, und die Erzeugung ist nicht auf eine Region beschränkt: So gibt es Crémant unter anderem aus Limoux, Alsace, aus der Bourgogne und von der Loire und sogar aus dem Bordeaux. Wobei Crémant de Loire mit Bouvet-Ladubay die bekannteste Region ist.