Für einen Sauvignon Blanc eher sanftes aber sehr reintöniges Aroma mit schöner Frische. Ein idealer Sommerwein für Balkon und Terrasse, und ein guter Begleiter leichter Gerichte.

Ein frischer, säurebetonter Wein, der Gerichten einen leckeren Geschmack verleiht, z.B. hellen Soßen oder Zwiebelsuppe. Beim Kochen kann man sich auch gut selbst an einem Gläschen erfreuen. Der Genuss des Weines, ohne dabei etwas zu essen, ruft bei mir leider Sodbrennen hervor.