Wein- und Schokoladenbox inkl. GeschenketuiWeingut Baldauf

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Beschreibung

Art.Nr. D72289

Wein- und Schokoladenbox

Das Familienweingut Baldauf Ramsthal pflegt seit 1966 einen konsequent ökologischen Anbau. Die Wein- und Schokoladenbox vereint charaktervolle Weine des Hauses mit sorgfältig abgestimmter Schokolade, die das besondere Zusammenspiel der fränkischen Böden eindrucksvoll präsentiert.
Natürliche Vergärung und ein sehr reduzierter Einsatz von Zusatzstoffen prägen die ausdrucksstarke Stilistik der Weine.
Kombinationen mit kräftigem Käse oder als Präsent bieten sich besonders an.

Dieser Artikel im Set

In diesem Paket enthalten

2023 Baldauf Muschelkalk Domina
Ein tiefdunkles Granatrot kennzeichnet diesen Domina aus Franken, dessen samtige Struktur und feine Tannine harmonisch eingebunden sind.
Waldfrüchte und schwarze Kirsche entfalten sich in Duft und Geschmack und sorgen für Intensität mit mediterraner Note.
Die Reifung im Eichenfass verleiht dem Rotwein zusätzliche Komplexität.
Im traditionellen Bocksbeutel präsentiert, passt er besonders gut zu kräftigen Gerichten wie Braten oder gereiftem Hartkäse.
2025 Baldauf Muschelkalk Riesling
Frischer Duft von grünem Apfel und ein Hauch Zitronenzeste prägen den feinherben Riesling Kabinett aus Franken mit seinem unverwechselbaren Charakter.
Die ausgewogene Verbindung von angenehmer Süße und belebender Säure unterstreicht die typische Balance eines Rieslings vom Muschelkalkboden. Pfirsichnoten ergänzen das Aromenspektrum.
Ideal zu Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Der Wein stammt von Baldauf Ramsthal, der regionale Qualität und Präzision verkörpert.
Baldauf Traubenschokolade Weiß
Weiße Schokolade vereint sich mit einer dezenten Traubennote zu einer harmonischen Komposition, geprägt von feiner Süße und cremigem Schmelz. Hergestellt in der Manufaktur Baldauf Ramsthal im fränkischen Saaletal, findet sich in jeder Tafel die Hingabe zur Region wieder. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten unterstreicht den besonderen Geschmack. Besonders passend zu Kaffee oder als Begleitung zu vielfältigen Desserts.
Schell Schokoladen Saint Domingue
Feine Kakaoaromen verbinden sich bei dieser Schokolade mit einer frischen Zitrusnote, Johannisbeeren sowie floralen Tönen zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Dezente rauchige Anklänge und Nuancen reifer roter und schwarzer Beeren verleihen dem Profil zusätzliche Tiefe. Die Herstellung durch das Familienunternehmen Baldauf Ramsthal, das nachhaltigen und ökologischen Prinzipien folgt, spiegelt deren Anspruch wider. Diese 50 g Tafel harmoniert besonders gut mit kräftigem Rotwein oder Espresso.

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Der Winzer

Steckbrief

1 x 2023 Baldauf Muschelkalk Domina
  • Artikelnummer D49859
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Franken
  • Herkunftsangabe Franken
  • Rebsorten 100% Domina
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Baldauf - Hauptstrasse 42 97729 Ramsthal - DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Zutaten Trauben, Saccharose, Sulfite, Stabilisatoren: E330, E466; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: E220, E300; Säureregulatoren: E334. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
1 x 2025 Baldauf Muschelkalk Riesling
  • Artikelnummer D14953
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Franken
  • Herkunftsangabe Franken
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Riesling
  • Alkoholgehalt 9,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Baldauf - Hauptstrasse 42 97729 Ramsthal - DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack feinherb
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 300 kJ / 71 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker: 1,3 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Saccharose, Sulfite, Stabilisatoren: E330, E466; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: E220, E300; Säureregulatoren: E334. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
1 x Baldauf Traubenschokolade Weiß
  • Artikelnummer D78927
  • Bezeichnung Schokolade
  • Weinart Food
  • Allergenhinweis Kann Spuren von Milch enthalten
  • Hersteller / Importeur Pralinen Troll, 97688 Bad Kissingen
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,03 L
  • Gewicht 30 g
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 2380 kJ / 568 kcal
  • Fett 35,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21,6 g
  • Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker: 54,9 g
  • Eiweiß 6 g
  • Salz 0,2 g
  • Zutaten Weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator, Sojalecithin, nat. Vanille-Aroma)
1 x Schell Schokoladen Saint Domingue
  • Artikelnummer D68755
  • Bezeichnung Schokolade
  • Weinart Food
  • Allergenhinweis Kann spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten
  • Hersteller / Importeur Schell Schokoladen, Schloßstraße 31, 74831 Gundelsheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,05 L
  • Gewicht 50 g
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 2380 kJ / 568 kcal
  • Fett 43 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
  • Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker: 27 g
  • Eiweiß 9,3 g
  • Salz 0,02 g
  • Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin, Kakao: 70% mindestens.

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