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2021 Weißburgunder Alte Reben
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2021
Weißburgunder Alte Reben
Trocken, BadenWinzerkeller Auggener Schäf

€ 11,90
0.75l, € 15,87/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 458626
Geschmacksstil
trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Baden, Deutschland
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
8 °C
Lagerpotential
2028

2021 Weißburgunder Alte Reben

Dieser Weißburgunder aus den alten Reben der Auggener Winzer zeigt sich vollmundig und konzentriert, dabei aber auch frisch. Im Geschmack erinnert er an reife Äpfel, Birnen und Quitten, dazu kommt eine feine nussige Komponente. Kellermeister Andreas Philipp hat für den Winzerkeller Auggener Schäf schon unzählige Medaillen abgeräumt – dieser dichte, geschmeidige und schön runde Weißburgunder ist sicher ein Kandidat für weitere davon.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Schmelz
Aromen
  •  
    gelber Apfel
  •  
    Birne
  •  
    Quitte

Das sagen die Kunden

Ein Weißburgunder, der voll und ganz überzeugt: Unsere Kunden schätzen seinen fruchtigen, runden Geschmack und die niedrige Säure, die ihn angenehm macht – selbst nach mehreren Gläsern. Ob zu verschiedenen Gerichten oder besonderen Anlässen, dieser Wein findet stets Platz auf der Terrasse oder beim Abendessen. Ein unkomplizierter Genuss, der häufig für Begeisterung sorgt.
von KI zusammengefasst
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Der Winzer

Winzerkeller Auggener Schäf eG

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Seit über hundert Jahren ist der Winzerkeller Auggener Schäf eine prägende Größe im Weinbau des Markgräflerlands und verbindet gewachsene Tradition mit innovativer Weinbereitung. Die Anfänge des Weinguts gehen auf das Jahr 1922 zurück, als Auggener Winzer eine Genossenschaft gründeten, um ihre Weine gemeinschaftlich zu vermarkten. Was einst als Selbsthilfeinitiative begann, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte zu einer der bedeutendsten Winzervereinigungen Südbadens. Heute bewirtschaften mehr als 300 Winzerfamilien eine Rebfläche von rund 540 Hektar, zu der auch die renommierten Lagen Auggener Schäf und Laufener Altenberg gehören. Die kalkschieferhaltigen Böden bieten ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine mit unverwechselbarem Charakter. Durch nachhaltige Bewirtschaftung und kompromisslose Qualitätsorientierung hat sich der Winzerkeller Auggener Schäf weit über die Region hinaus einen exzellenten Ruf erworben und ist für seine vielfach prämierten Weine bekannt.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.
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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 458626
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Baden
  • Herkunftsangabe Baden
  • Rebsorten 100% Weißburgunder
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Winzerkeller Auggener Schäf, D - 79424 Auggen
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken