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2023 Villa Santera Primitivo
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2023
Villa Santera Primitivo
Primitivo di Manduria DOCLeone de Castris

€ 13,90
0.75l, € 18,53/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 133434
Geschmacksstil
trocken, samtig & üppig
Rebsorte
Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Barrique Ausbau
4 Monate
Optimale Trinktemperatur
16 °C

2023 Villa Santera Primitivo

Das Weingut Leone de Castris besitzt seit Mitte des 17. Jahrhunderts viel Land in Apulien und produziert rund 3,5 Millionen Flaschen jährlich. Der Villa Santera Primitivo di Manduria wird reinsortig aus der Rebsorte Primitivo gekeltert und reift sechs Monate in Eichenholzfässern, was ihm seine Ausgewogenheit verleiht. In der Nase zeigt er Brombeeren, reife Pflaumen und eine leichte Würze, im Geschmack ist er rund und im Nachhall schön lang.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

Dieser Artikel im Set

Kundenbewertungen (3)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

3 Bewertungen Jetzt bewerten

Ein sehr guter Primitivo. (für Jahrgang 2022)

Wird leider immer teurer.

Gut (für Jahrgang 2019)

Er schmeckt gut, aber für den Preis würde ich ihn nicht mehr kaufen!
Der Winzer

Leone de Castris

Spitze beim Salice Salentino Wein

Die süditalienische Weinkellerei Leone de Castris blickt auf eine über 350-jährige Geschichte zurück und hat sich in dieser Zeit als eine der angesehensten Winzereien in Apulien etabliert. Das Unternehmen wird weiterhin von der Familie geführt, wobei die beiden Hauptönologen Marco Mascellani und Riccardo Cotarella eine zentrale Rolle spielen. Im Jahr 1943 brachte Leone de Castris mit dem Five Roses Rosé den ersten Rosé Italiens auf den Markt – eine Leistung, auf die die Kellerei bis heute stolz ist. Die wichtigste Rebsorte des Hauses ist Salice Salentino. Darüber hinaus gedeihen in den apulischen Weinbergen internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon sowie die wiederentdeckte Sorte Susumaniello, was zu exzellenten Weinen in verschiedensten Farbnuancen führt.
Mehr Weine von Leone de Castris
Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

Mehr Weine aus Apulien
Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

Mehr Weine der Rebsorte Primitivo

Steckbrief

  • Artikelnummer 133434
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Primitivo di Manduria
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 9,2 g/L
  • Säuregehalt 5,6 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Leone de Castris, Via Senatore de Castris n.26, 73015 Salice Salentino (Lecce), Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, E300, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel.

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