2023
Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc
WO Elgin

Name: Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc WO Elgin
Brand: Tokara Wine Estate
SKU: 6132463
Price: 19.95 EUR
Availability: OutOfStock

€ 19,95

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D84276

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2029

2023 Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc

In einem hellen Strohgelb funkelt der Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc im Glas und verwöhnt die Sinne des Genießers vom ersten Augenblick an mit seinem wunderbaren Duft von grünen Äpfeln und Zitronengras. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, gepaart mit mineralischen Noten, die dem Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc seine Frische verleihen. Genießen Sie den Weißwein daher entweder pur oder zu Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten.

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Auszeichnungen

Tim Atkin

92/100 Punkte für den Jahrgang 2023

Decanter

SILBER Medaille für den Jahrgang 2023

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Der Winzer

Tokara Wine Estate

Das Terroir von Stellenbosch und eine Vision

In den 1990er Jahren wurde das Tokara Wine Estate von GT Ferreira mit dem Ziel gegründet, die besten Weine Südafrikas zu produzieren. Der Name "Tokara" stammt von den Vornamen seiner Kinder Thomas und Kara ab. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc Weinen, die mit modernster Technik und einem tiefen respektvollen Verständnis für die Natur entstehen. Tokara ist auch für seine umfangreiche Kollektion zeitgenössischer südafrikanischer Kunst bekannt, die das Weingut in eine Freiluftgalerie verwandelt. Diese Verbindung von Wein und Kunst unterstreicht die Philosophie des Weinguts, dass die Weinherstellung selbst eine Form der Kunst ist.

Mehr Weine von Tokara Wine Estate

Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D84276
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Elgin
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 3,5 g/L
Säuregehalt 6,6 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc WO Elgin