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2019 Tempus Two Silver Series Shiraz
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2019
Tempus Two Silver Series Shiraz
Barossa Valley

€ 9,95
0.75l, € 13,27/L
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Beschreibung

Art.Nr. D58096
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
New South Wales, Australien
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Farbe
rot

2019 Tempus Two Silver Series Shiraz

Der „Tempus Two Silver Series Shiraz“ aus New South Wales, Australien, fasziniert mit einem intensiven Brombeerton und verlockenden Aromen von reifen Himbeeren, weißem Pfeffer und roten Beeren. Am Gaumen entfalten sich Noten von süßer Pflaume, dunkler Kirsche, Vanille und einem Hauch von Zedernholz. Dieser vielseitige Shiraz, ergänzt durch 5% Petit Verdot, beeindruckt durch gut integrierte, weiche Tannine und bietet eine großartige Länge sowie ein harmonisches Finish. Dank seiner vielfältigen Aromen und samtigen Struktur passt dieser Rotwein ideal zu gegrilltem Fleisch und intensiven Käsesorten.

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Die Herkunft

New South Wales

Zwischen Sydney und Melbourne

In der Umgebung von Sydney liegt die Wiege des australischen Weinbaus in New South Wales. Diese Region zieht Touristen mit ihrer Mischung aus Wasser, Wärme und Wein an. Hier gedeihen Chardonnay, Sémillon und Shiraz ideal unter teilweise hohen Temperaturen. Ein weitreichendes Bewässerungssystem und gelegentliche Regenschauer unterstützen den Anbau und führen zu kräftigen Rotweinen und einem süßen Dessertwein. Welche dieser Weine am besten zur britisch beeinflussten Küche wie Fish & Chips, saftigen Barbecue-Steaks oder frischen Salaten passen, kann nach Belieben ausprobiert werden.
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Die Rebsorte

Shiraz

Synonym für Syrah, gut befreundet mit dem Cabernet

Die rote Rebsorte Syrah hat ihren Ursprung in Frankreich, ist jedoch weltweit unter dem Namen Shiraz Wine bekannt geworden. Neben dem französischen Rhône-Tal sind die größten Anbaugebiete heute in den berühmten Koonuga Hills in Australien zu finden, aber auch in Spanien, Argentinien und Südafrika. Obwohl die Weinstöcke von Shiraz und Syrah dasselbe genetische Material tragen, gibt es geschmackliche Unterschiede: Die australischen Shiraz-Trauben ergeben mildere und vollmundigere Weine, während der europäische Syrah für kräftige und würzige Tropfen steht. Typisch sind hier oft ausgeprägte Pfeffer-Noten und ein hoher Tanningehalt, die in Spitzen-Cuvées, etwa in Verbindung mit Cabernet Sauvignon, oder als sortenreine Weine weltweit viele Fans finden.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D58096
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion New South Wales
  • Herkunftsangabe New South Wales
  • Rebsorten Petit Verdot, Shiraz
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 7,7 g/L
  • Säuregehalt 5,58 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Pacific Wine Company , DE 63225 Langen
  • Land Australien
  • Füllmenge 0,75 L