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2021

Spier Signature Collection Sauvignon Blanc

WO Western Cape
€ 7,95
pro Flasche€ 10,60/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.916679
Übersicht

2021 Spier Signature Collection Sauvignon Blanc

Die Suche nach einem jungen und erfrischenden Weißwein, der einen filigranen Körper, ein lebhaftes Bouquet sowie eine feine Säure zeigt, ist mit diesem Wein erfolgreich abgeschlossen. Ein Weißwein seiner Klasse - für Kenner wie auch Unerfahrene von Wein aus dem Western Cape-Gebiet gleichermaßen zu empfehlen. Seine Säure ist filigran und frisch. Geschmacklich ist er grazil und leicht. Im Duft dieses WO Western Cape zeigen sich Zitrusfrüchte, Kiwi und Passionsfrucht. Und noch mehr bietet er an: So integrieren sich Aromen wie Gras, Muskat und Brennnessel ins Geschmacksspektrum. Der Wein hat eine Farbgebung in mittlerem Grüngelb. Ein Wein für einen gemeinsamen Abend vor dem Kamin, den man bei 8 °C am besten zu Quiche, Meeresfrüchten oder zu Pasta anbietet.
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Geschmacksprofil

 

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Super lecker (für Jahrgang 2020)

Der Winzer

Spier Wines

Wein aus Stellenbosch in Südafrika

Die Weinbautradition von Spier geht bis ins Jahr 1692 zurück. Seither hat sich das südafrikanische Unternehmen, das nur eine gute halbe Stunde östlich von Kapstadt beheimatet ist, stetig vergrößert. Mit 650 Hektar Rebfläche gehört Spier heute zu den größten Anbietern der Stellenbosch-Region. Auf den Weinbergen stehen zu 65 Prozent rote und zu rund 32 Prozent weiße Rebsorten. Seit Jahrhunderten ist das Weingut im Familienbesitz der Enthovens. Spier produziert fair und legt hohen Wert auf ökologische Standards. Dank der Weinfarm mit ihrem abwechslungsreichen Programm ist Stellenbosch einmal mehr Anziehungspunkt für Genießer aus aller Welt. Die Kollektionen von Spier wie 21 Gables oder Creative Block gehören zu den Spitzenweinen Südafrikas.

Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein großer Tourismusmagnet und steht gemeinhin für die uneingeschränkte Schönheit der Natur. Western Cape (Westkap) zählt dabei zu den bezauberndsten Weinregionen und beherbergt unzählige, fabelhafte Weine. Südafrikas Weinlandschaft blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück und zählt deshalb zu den ältesten Weinregionen der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima sorgt für das Wachstum unverwechselbarer Weine – vom expressiven Weißwein bis hin zum temperamentvollen Rotwein. In Western Cape erlebt und schmeckt der Weinliebhaber das südafrikanische Temperament.

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auf die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blance ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 916679
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Western Cape
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 3,2 g/L
  • Säuregehalt 6,1 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor HAWESKO GmbH, Friesenweg 4, D-22763 Hamburg
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken