2022
Spätburgunder vom Kieselstein
Trocken, PfalzWeingut Müller-Catoir

Name: Spätburgunder vom Kieselstein Trocken, Pfalz Weingut Müller-Catoir
Brand: Weingut Müller-Catoir
SKU: 6122569
Price: 15.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 146387

Geschmacksstil: trocken, fruchtig & weich
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 9 °C

2022 Spätburgunder vom Kieselstein

Wo der Ur-Rhein vor Millionen von Jahren seine steinige Fracht ablagerte, da wachsen heute die Reben des VDP-Weinguts Müller-Catoir. Kieselstein und Sand als Unterlage für die Spätburgunder-Reben, von denen dieser Rotwein aus Haardt an der Weinstraße stammt. Trocken ausgebaut und mit Aromen saftiger, dunkler Beeren sowie fein-würzigen Noten, zeigt er sich dicht gewoben, aber mit schöner Eleganz. Ideal zu Wild und Pilzrisotto.

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Der Winzer

Weingut Müller-Catoir

Erfolgreiche Pfälzer Familientradition

Gault & Millau, James Suckling und Eichelmann – die Elite der internationalen Weinkritik spricht in höchsten Tönen vom Weingut Müller-Catoir. Dieses traditionsreiche Weingut aus der Pfalz gilt als lebende Legende, deren Riesling-Weine an Raffinesse kaum zu überbieten sind. Der Erfolg des Familienbetriebs, der sich mittlerweile in der neunten Generation befindet, basiert nicht nur auf den erstklassigen Lagen, sondern auch auf dem fundierten Fachwissen und der Leidenschaft für den Weinbau. Der einzigartige Weinstil von Müller-Catoir hat sich fest etabliert und begeistert mit außergewöhnlicher Finesse und hoher Komplexität – ob bei Weiß-, Rot- oder Roséweinen.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer 146387
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2022
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Rebsorten 100% Spätburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
Trinktemperatur 9 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Müller-Catoir, D - 67433 Haardt
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Spätburgunder vom Kieselstein Trocken, PfalzWeingut Müller-Catoir