2023

Saperavi Reserve 8000 Years

Trocken, Georgien
€ 9,95
pro Flasche€ 13,27/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.176844
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2023 Saperavi Reserve 8000 Years

Saperavi, eine der ältesten Rebsorten der Welt, begeistert immer mit ihrem tiefen, dunklen Rot und ihren intensiven Aromen. Umso mehr, wenn sie wie hier zur Reserve ausgebaut wird! Schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, kräftig würzige Aromen und ein schöner Schokoladenton: Bereits der Duft ist unglaublich vielschichtig. Im Geschmack untermalt die akzentuierende Säure dieses Aromenspiel perfekt; der Charakter ist stark, intensiv und voll.
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Einfach so (3) Lamm (2) Geburtstag (2) Jubiläum (2) Hochzeit (2) Wild (1) Pasta (1) Rind (1) Geflügel (1) Schwein (1) Käse (1) Party (1) Grillen (1)

Hervorragend (für Jahrgang 2023)

Der Wein hat eine herrliche Farbe und durft sehr lecker..... Das Bouquet verspricht nicht zuviel, denn der Geschmack legt noch eine Schippe drauf. Endlich mal was anderes als die herkömmlichen Weine.

(für Jahrgang 2023)

Ich war total neugierig auf diesen Wein, weil das meine erste Erfahrung mit dieser Region war. Der Wein hat mich total überzeugt, intensiv in Duft, Farbe und Geschmack. Werde ich auf jeden Fall wieder erwereben

Super, einmalig,empfehle ich weiter! (für Jahrgang 2023)

Ein ausgezeichneter Wein. (für Jahrgang 2023)

Dieser "Georgier" ist einer der Besten, der letzten Jahre. Topp!

Exquisiter dunkler Rotwein aus Georgien (für Jahrgang 2023)

Weine aus Georgien sind in Deutschland nur wenig bekannt und verbreitet, auch wenn das Land als eine der Wiegen des Weinbaus gilt und dort Reben bereits seit mehr als 6000 (!) Jahren abgebaut werden. Die fast schwarze Saperavi Traube ist geschmacklich ein Hit und für alle, die etwas ausserhalb aber nicht unähnlich eines Cabernet Sauvignon oder Sangiovese suchen ein unbedingter Tipp. Dieser von HAWESKO angebetene georgische Wein hat mir besonders geschmeckt !

Ein sehr angenehmer Rotwein (für Jahrgang 2023)

Erstaunlich .. schmeckt ausgesprochen gut... weich, aromatisch,zum weiterempfehlen

Klasse (für Jahrgang 2023)

Ein sehr guter Wein aus einem fast unbekannten Land muss als Bewertung reichen , sonst bekommt man keinen mehr

Erstaunlich runder, voller Rotwein der Spaß macht (für Jahrgang 2023)

Bin sehr begeistert von diesen Wein. (für Jahrgang 2023)

Es schmeckt mir super!

Dieser Wein ist für mich einer der Besten den ich getrunken habe, eine tiefe dunkle Farbe, sehr guter Geschmack (für Jahrgang 2023)

Ich gebe hier fünf Sterne

Sehr lecker (für Jahrgang 2023)

Georgischer Urtyp mit eigenständigem Charakter (für Jahrgang 2023)

Der Saperavi präsentiert sich in einer schönen, tiefvioletten Farbe und öffnet sich mit fruchtigen Aromen, begleitet von einem Hauch Lakritz und Wildleder. Am Gaumen zeigt er sich weniger trocken als erwartet und überrascht mit einer beinahe frischen Leichtigkeit. Die lebendige Säure und mineralischen Noten sorgen für ein samtig-perlendes Mundgefühl, das fast an subtile Kohlensäure erinnert. Der Abgang ist lang, getragen von erdiger Würzigkeit und einer leicht holzigen Bitterkeit, in der auch die mineralische Note noch einmal nachklingt. Ein rustikaler Charmeur der etwas anderen Art - spannend, aber für mein Empfinden mit etwas zu wenig Tiefe, um vollends zu überzeugen.
Der Winzer

Tbilvino

Seit seiner Gründung vor sechzig Jahren versteht sich Tbilvino als Bewahrer und zugleich Erneuerer der jahrtausendealten Weinkultur Georgiens. Die Kellerei verbindet historisch gewachsene Methoden – allen voran die Vinifikation in Qvevris – mit modernster Technik und einem akribischen Streben nach Qualität. Die Einzellagen-Vinifikationen aus Vachnadziani und Shashiani sowie die Selektion besonders wertvoller Parzellen, wie etwa Plot #4, stehen exemplarisch für diesen Ansatz. In der Rarity Wines Collection bringt Tbilvino das auf den Punkt, was sein Selbstverständnis ausmacht: nicht die reine Reproduktion tradierter Formen, sondern deren Weiterentwicklung im kulturellen und önologischen Kontext der Gegenwart.

Die Rebsorte

Saperavi

Der Geschmack von Saperavi Wein

Der tief-rubinrote Rotwein überzeugt mit einem Aromen-Spektrum, das von dunklen Früchten wie Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen geprägt ist.

Begleitet werden diese von Anklängen von Gewürzen und Schokolade. Saperavi Wein wird für gewöhnlich trocken ausgebaut, und hat eine angenehme Säure, die seinen Charakter perfekt unterstreicht.

 

Saperavi als Speisebegleiter

Saperavi passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Fleischgerichten. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner intensiven Tannine eignet er sich gut als Begleiter für herzhafte und würzige Speisen wie zum Beispiel gegrilltes oder gebratenes Rind- oder Lammfleisch, Wildgerichte wie Wildschwein und Reh, Braten mit kräftigen Soßen oder Geräucherte oder würzige Wurstwaren.

Saperavi ist auch ein hervorragender Begleiter zu Käse, speziell zu würzigen Sorten wie Blauschimmel oder Cheddar.

 

Saperavi online kaufen

Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Rotwein sind, der durch seine tiefdunkle Farbe, seine kräftigen Aromen und seine Fähigkeit zur Lagerung besticht, dann sollten Sie unbedingt den Saperavi Wein probieren. Bestellen Sie jetzt Ihre eigene Flasche und genießen Sie einen unvergesslichen Weingenuss! Weingüter wie Teliani Valley, Château Mukhrani und Tbilvino.

Georgiens bekanntester Rotwein

Saperavi-Wein wird aus der gleichnamigen Saperavi-Traube hergestellt. Diese Traubensorte zeichnet sich durch ihre dicken, dunkelblauen bis schwarzen Schalen aus, die dem Wein seine intensive rote Farbe verleihen. Der Wein wird oft als kraftvoll, tanninreich und fruchtig beschrieben und kann sowohl als sortenreiner Wein als auch als Verschnittpartner verwendet werden. Die Ursprünge des Saperavi-Weins liegen in Georgien, einem Land mit einer reichen Weinbautradition und einer einzigartigen Weinbaukultur.

Steckbrief

  • Artikelnummer 176844
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Kakheti
  • Rebsorten 100% Saperavi
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Hanseatisches Wein - und Sekt - Kontor HAWESKO GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
  • Land Georgien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 393 kJ / 93 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,3 g
    davon Zucker: 0,3 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (SULFITE).