2023

Rapaura Springs Sauvignon Blanc

Marlborough
€ 11,90
pro Flasche€ 15,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.377995
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2023 Rapaura Springs Sauvignon Blanc

Es ist längst weltbekannt, das Weinbaugebiet im südlichen Teil Neuseelands: Marlborough steht für einen Sauvignon Blanc der besonderen Art. Es dominieren tropische Aromen von Maracuja und Papaya. Der Rapaura Springs Sauvignon Blanc ist da absolut typisch und ergänzt den Fruchtkorb mit frischen Grapefruit-, Stachelbeer- und Kräuter-Noten. Dabei präsentiert sich der Neuseeländer wunderbar saftig mit einem erfrischend herben Finish.
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Geschmacksprofil

 

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung von Mundus Vini
Mundus Vini
GOLD Medaille für den Jahrgang 2023
Auszeichnung von Wine & Spirits Magazin
Wine & Spirits Magazin
GOLD Medaille für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von The Wine Spectator
The Wine Spectator
92/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Mundus Vini
Mundus Vini
GOLD Medaille für den Jahrgang 2020
Bob Campbell
90/100 Punkte für den Jahrgang 2019
Wine & Spirits Magazin
90/100 Punkte für den Jahrgang 2019
Auszeichnung von Mundus Vini
Mundus Vini
GOLD Medaille für den Jahrgang 2018
Auszeichnung von Wine & Spirits Magazin
Wine & Spirits Magazin
SILBER Medaille für den Jahrgang 2018

Kundenbewertungen (127)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

127 Bewertungen (85% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten
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Fisch (22) Einfach so (10) Meeresfrüchte (9) Geflügel (5) Käse (5) Geburtstag (5) Vegetarisch (4) Pasta (4) Party (4) Schwein (3) Rind (2) Hochzeit (2) Jubiläum (1) Grillen (1)

Preis Leistungssieger (für Jahrgang 2023)

Der beste Sauvignon Blanc für diesen unschlagbaren Preis

Ausgezeichnet (für Jahrgang 2023)

Herrliche Frucht, angenehme Säure, alle unsere Freunde genießen das mit uns!

Sehr fruchtiger Wein - besonders schön im Sommer. Der Duft köstlich (für Jahrgang 2023)

Perfekt (für Jahrgang 2023)

Was sagen uns Worte über den Wein? Diesen muss man probiert haben!

Mein Highlight Wein (für Jahrgang 2023)

Wir genießen diesen Wein schon seit Jahren und auch der aktuelle Jahrgang erfüllt unsere Erwartungen

Aromaexplosion (für Jahrgang 2023)

Seit Jahren ein treuer Begleiter bei schönem Wetter. Verglichen mit anderen Sauvignons (die ich auch gern trinke) ist er extrem aromatisch. Der Duft ist einmalig. Praktisch Fruchtbombe in trocken. Man könnte fast denken, er wäre halbtrocken, nur der Zuckeranteil sagt was anderes. Säureanteil ist typisch und angenehm. Die Qualität der Jahrgänge war in der Vergangenheit sehr stabil.

(für Jahrgang 2023)

M.E. einer der besten Savignon Blanc, sehr fruchtig und trotzdem trocken

Super Frische Aromen von reifen Früchten (für Jahrgang 2023)

Der beste - bezahlbare - Sauvignon Blanc der Welt. (für Jahrgang 2023)

Siehe Kurzbeschreibung

(für Jahrgang 2023)

sehr gutes Bukett, sehr fein, sehr fruchtig, insgesamt sehr gut!

Pfirsich-Mango u. Grapefruit, nicht zu sauer (für Jahrgang 2023)

(für Jahrgang 2023)

Für mich einer der besten Weine, sehr aromatisch, süffig. Kann ich nur weiterempfehlen!

Klasse Wein, angenehme Frische, passt eigentlich immer (für Jahrgang 2023)

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Der Winzer

Weingut Rapaura Springs

Spitzen-Weißweine aus Neuseeland

Das weitläufige Weingut Rapura Springs liegt eingebettet zwischen den malerischen Hügelketten in der neuseeländischen Weinregion Marlborough und ist durch seine Weißweine international berühmt. Der Rapaura Springs Sauvignon Blanc gehört zu den besten Sauvignon Blancs weltweit. Aber auch Rotwein und Rosé gelingen den Winzerinnen und Winzern hervorragend. Die Familien Neylon und Wiffin bewirtschaften die Weinberge gemeinsam mit einem engagierten Team im Einklang mit der wunderschönen Natur Neuseelands. Besonderen Wert legen die Besitzer auf die Bewahrung der kristallklaren Wasserquelle aus den neuseeländischen Alpen, deren Abbildung die Etiketten der Weinflaschen ziert. Das Weingut Rapaura Springs verfügt über fantastische Lagen wie Springs Vineyard oder Bull Paddock.

Die Herkunft

Marlborough

Spitzenweine vom anderen Ende der Welt

Der rund 10.000 km² große Marlborough District an der Nordostspitze der neuseeländischen Südspitze gilt als Wiege des modernen Weinanbaus in diesem Teil der Welt. Moderate Temperaturen mit ausreichend Sonnenschein und wenig Niederschlag sowie fruchtbare Böden sorgen hier für gute Voraussetzungen. Seit Ende der 1970er-Jahre bauen die Winzer in Marlborough bevorzugt Sauvignon Blanc an. Der Marlborough Sauvignon Blanc zählt nach Ansicht vieler Kenner zu den weltweit besten seiner Art. Fast 80 Prozent der Rebflächen des Landes befinden im Marlborough District, in der auch Chardonnay, Riesling und Pinot Noir gut wachsen. Auch Schaumweine werden hier gekeltert

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Wie schmeckt Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc ist eine spät reifende Weißwein Rebsorte mit mittlerem Ertrag. Die frostempfindliche Sorte benötigt warme Lagen auf fruchtbaren und nicht allzu trockenen Böden. Sortenrein ausgebaut, verfügt Sauvignon-Wein meist über eigenwillige und expressive Aromen. Frisch gemähtes Gras, grüne Paprika sowie Johannis- und Stachelbeeren sind typisch. Auch leichte Schwefel- oder Feuersteinnoten lassen sich ausmachen.

Je nach Anbaugebiet und Ausbau variiert der Charakter jedoch deutlich. So werden Weine aus Neuseeland häufig als pfeffrig beschrieben. In Frankreich betont die wärmere Fermentation die mineralischen Eigenschaften der Weine. In Übersee bevorzugt man hingegen niedrigere Temperaturen, um die fruchtigen Aromen hervorzuheben. Mit dem Cabernet Sauvignon hat der Sauvignon Blanc übrigens keine geschmacklichen Gemeinsamkeiten.

 

Weltenbummler unter den Weinen

Sauvignon Blanc ist fast überall auf der Welt zu Hause. Neben den meisten europäischen Weinländern wie Spanien, Italien, Bulgarien und Ungarn ist er auch in Australien vertreten. Alljährlich verarbeiten Winzer hier ungefähr 7500 Tonnen, häufig im Verschnitt mit Sémillon. In Neuseeland wächst Sauvignon Blanc bevorzugt in Marlborough an der Nordspitze der Südinsel.

Auch in Chile, Südafrika, Kanada sowie dem kalifornischen Napa Valley ist die Sorte vertreten. In Südafrika tut sich besonders das Weingut Buitenverwachting mit erstklassigen Sauvignon Blancs hervor. In Deutschland nimmt das Weingut Weedenborn eine Sonderposition ein.

 

Die Nummer 1 in Bordeaux

Seit Ende der 1980er-Jahre ist Sauvignon Blanc in Bordeaux die meistangebaute Sorte. Traditionell findet sie in den trockenen Weißweinen aus den Gebieten Entre Deux Mers und Graves Verwendung. Im Verschnitt mit Sémillon und Muscadelle verarbeiten Winzer den Sauvignon Blanc in Gebieten wie Barsac, Cérons oder Loupiac auch zu edelsüßen Weinen. Eine Rarität ist der sortenreine Pavillon Blanc du Château Margaux aus dem Médoc.

In den weltberühmten Premier Grand Cru Classé Supérieur des Château d’Yquem fließt Sauvignon Blanc ebenfalls mit ein. Weitere Weinbauregionen, in denen bevorzugt Sauvignon Blanc angebaut wird, sind die Loire und der Sud-Ouest.

 

Sauvignon Blanc: eine Spezialität aus Neuseeland

Neuseeland und Sauvignon Blanc sind untrennbar miteinander verbunden. Seit den 80ern begleitet die Rebsorte den Aufstieg Neuseelands zur ernstzunehmenden Weinnation. Mit exotischen, grasigen Weißwein gelang es den dortigen Erzeugern, die aufkommende Nachfrage nach frischen, jugendlichen Weinen zu bedienen. Auch heute noch sind neuseeländische Sauvignon Blanc für ihre Frucht und Frische beliebt.

Doch in den letzten Jahren versuchen sich immer mehr Weingüter an einem neuen Stil. Die Weine sollen komplexer und lagerfähiger werden. Holzfässer kommen zum Einsatz. Weine für die Spitzengastronomie, weniger für die Strandbar. Besonders Dog Point sticht hier hervor. Das noch junge Weingut bringt Weine in die Flasche, die mehr an Burgund als an Neuseeland denken lassen.

Aufmerksamkeit sollte man auch Sileni Estate schenken. Neben typischen Marlborough Sauvignon Blanc, sind auch äußerst erwachsene Rotweine im Portfolio zu finden. Spricht man von Neuseeland, muss man über Cloudy Bay sprechen. Der grasige Sauvignon Blanc-Stil des Landes wurde von Cloudy Bay maßgeblich geprägt. 2008 setzte das Weingut einen weiteren Meilenstein. Gerade als Neuseeland in Verruf geriet, etwas eintönig zu werden, kam der Te Koko auf den Markt. Ein äußerst komplexer Sauvignon Blanc aus dem Holzfass. Auch dieser Weinstil fand schnell Nachahmer und gehört heute zum Portfolio des neuseeländischen Weinbaus.

 

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Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch, mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auch die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. Eigen besonderen Ruf hat sich die Rebsorte im Sancerre erarbeitet! In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen, verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blanc ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 377995
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Marlborough
  • Herkunftsangabe Marlborough
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 5 g/L
  • Säuregehalt 7 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite und Milchprotein
  • Hersteller / Importeur Rapaura Springs 41 Gouland Rd, Marlborough, New Zealand / Hanseatisches Wein- und Sekt - Kontor HAWESKO GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
  • Land Neuseeland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken