Portillo Sauvignon Blanc
MendozaBodegas Salentein2021 Portillo Sauvignon Blanc
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Ich liebe diesen Wein (für Jahrgang 2021)
Viel Wein fürs Geld (für Jahrgang 2019)
Bodegas Salentein
Der Malbec Primus
Umrahmt von den schneebedeckten Gipfeln der Anden liegt die Bodega Salentein in der argentinischen Provinz Mendoza. Im Valle de Uco, in dem die drei großen Anbaugebiete dieses Anbieters liegen, finden sich die am höchsten gelegenen Weinberge der Welt. Insgesamt umfasst die Bodega Salentein 2.000 Hektar Rebfläche auf einer Höhe von 700 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Die exklusiven Weine reifen in französischen Barrels. Nachdem der Niederländer Mijndert Pon das Weingut 1995 gegründet hatte, wuchs sein Ruhm stetig weiter. Regelmäßig werden die hervorragenden Blends und die Weine der Primus-Selection ausgezeichnet. Besonders die Cabernets und der Malbec lieben die langsame Reifezeit am Fuße der Anden.
Mendoza
Heimat des Malbec
Schon mit der Gründung der Stadt Mendoza unterhalb der Anden wurden 1561 die ersten Rebstöcke in der Region gepflanzt. Als 1885 Mendoza durch eine Eisenbahnstrecke mit der Hauptstadt Buenos Aires verbunden war, boomte die Weinbauregion. Und sie tut es bis heute. Allerdings hat sie sich in der Zwischenzeit vollständig verändert. Wo zu Beginn lediglich einfache Weine fürs Volk erzeugt wurden, entstehen heute große Weine und Exportschlager. Dank Mendoza und Weingütern wie Catena Zapata und Kaiken oder Galionsfiguren wie Dieter Meier ist Argentinien zu einem der führenden Weinländer aufgestiegen. Eine Rebsorte hat dabei besondere Dienste geleistet: der Malbec, Argentiniens Exportschlager.
Sauvignon Blanc
Weißwein von Welt
Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auf die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blance ein hervorragender Begleiter.
Steckbrief
- Artikelnummer 102791
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Mendoza
- Herkunftsangabe Mendoza
- Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Restsüße 1,8 g/L
- Säuregehalt 7,1 g/L
- Lagerpotential 2025
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Bodegas Salentein, Ruta 89 y Elias Videla s/n - Los Arboles, Mendoza, Argentina / M.P. WINES/3862RA/5/NIJKERK/NL/MP-WINES.COM
- Land Argentinien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken