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2022 PietraPura Mandus Primitivo di Manduria
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2022PietraPura Mandus Primitivo di Manduria Primitivo di Manduria DOC

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Beschreibung

Art.Nr. D19017

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Farbe

rot

2022 PietraPura Mandus Primitivo di Manduria

Ein Rotwein, der die Vielfalt Apuliens widerspiegelt: der PietraPura Mandus Primitivo di Manduria. Diese tief rubinrote Schönheit zeigt im Jahrgang 2022 violette Reflexe und entfaltet eine komplexe Aromenwelt. Reife Kirschen, saftige Pflaumen und feine Kräuter treffen auf süße Röstaromen von Kakao, Vanille und einem Hauch Tabak. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, dessen Struktur durch sanfte Tannine ergänzt wird. Der in Halbstückfässern gereifte Primitivo harmoniert besonders gut mit geschmacksintensiven Speisen, Fleischgerichten wie Rind oder Wild sowie gereiftem Käse. Ein einmaliger Wein für besondere Momente.

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Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D19017
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 9 g/L
  • Säuregehalt 5,8 g/L
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Pietrapura loc. Le Macìe 45 53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken