2023
Oberbergener Baßgeige Spätburgunder
Trocken, Baden

Name: Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Trocken, Baden
Brand: Oberbergen
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Beschreibung

Art.Nr. D60849

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2023 Oberbergener Baßgeige Spätburgunder

Der 2023er Oberbergener Baßgeige Spätburgunder präsentiert sich in dunklem Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Wildkirsche und einem Hauch reifer Holunder. Das Bukett führt zu einer fruchtbetonten, kräftigen und fülligen Struktur. Samtige Tannine sorgen für einen weichen und anhaltenden Nachhall. Die ausgeprägte Würzigkeit und die rotbeerigen Nuancen spiegeln die Region Baden wider.
Dieser Rotwein ergänzt Gerichte wie gebratene Entenbrust und würzige Nudelgerichte ideal.

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Auszeichnungen

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Oberbergen

Die Oberbergener Winzergenossenschaft ist untrennbar mit der Weinlage Oberbergener Baßgeige im Kaiserstuhl verbunden. Gegründet im Jahr 1924, vereint sie heute mehrere hundert Winzerfamilien, die gemeinsam eine große Rebfläche bewirtschaften. Der Schwerpunkt liegt auf Burgundersorten, ergänzt durch weitere klassische Rebsorten Badens, aus denen Rotwein und Weißwein erzeugt werden. Die Genossenschaft steht für eine breite stilistische Vielfalt – von unkomplizierten Weinen bis zu anspruchsvollen Qualitäten mit internationaler Ausrichtung. Neben der Oberbergener Baßgeige gehören seit der Fusion mit der Schelinger Winzergenossenschaft auch Weine aus der Lage Schelinger Kirchberg zum Portfolio. Die Arbeit im Weinberg, moderne Kellertechnik und eine transparente Produktionsweise prägen das Profil der Genossenschaft.

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Baden

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Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D60849
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden, Kaiserstuhl, Oberbergener Baßgeige
Qualitätsstufe Kabinett
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 4,5 g/L
Säuregehalt 5,6 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Oberbergen, Badbergstraße 2, 79235 Vogtsburg-Oberbergen, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Trocken, Baden