2021
Mouton Cadet Rouge Vin Bio
Bordeaux AOP

Name: Mouton Cadet Rouge Vin Bio Bordeaux AOP
Brand: Baron Philippe de Rothschild Chile
SKU: 6378065
Price: 12.9 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D96118

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Bordeaux, Frankreich
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Lagerpotential: 2032

2021 Mouton Cadet Rouge Vin Bio

Frische Brombeeren und Heidelbeeren prägen das Bouquet des Mouton Cadet Rouge Vin Bio 2021, ergänzt durch feine Kräuternoten. Die biodynamische Herstellung durch Baron Philippe de Rothschild Chile sorgt für eine authentische Ausdruckskraft dieses Bordeaux AOP.
Lebendige Frucht und ausgewogene Struktur verbinden sich zu einem vielseitigen Wein, der gut zu mediterranen Gemüsegerichten und mildem Käse passt.

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Auszeichnungen

James Suckling

95/100 Punkte für den Jahrgang 2022

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Der Winzer

Baron Philippe de Rothschild Chile

Frankreich trifft Chile

Die renommierte Weinfamilie de Rothschild hat auch in Chile Fuß gefasst. Bereits 1997 ging die Baronin Philippine de Rothschild eine Partnerschaft mit Viña Concha y Toro, einem bedeutenden chilenischen Weinerzeuger, ein. Zusammen kreierten sie renommierte Weine wie den Almaviva, der mittlerweile einen beeindruckenden Ruf genießt. Im Valle de Rapel werden einige der herausragendsten Rotweine Chiles produziert, die die Leidenschaft Südamerikas mit der Kunstfertigkeit französischer Winzer verbinden. Unter Marken wie Escudo Rojo, Mapu, Mas Andes und Anderra erzeugt Baron Philippe de Rothschild Chile sowohl trockene, terroirbetonte Rotweine als auch Weißweine.

Die Herkunft

Bordeaux

Weltberühmte Weinregion mit hervorragendem Ruf

Sanft schlängeln sich die Flüsse durch das wohl bekannteste Weinanbaugebiet Frankreichs: Bordeaux. Straßen, die reich an Weingeschichte sind, ziehen sich durch die zahlreichen Appellationen der Region. Bordeaux im Südwesten Frankreichs erstreckt sich über eine Fläche von 120.000 Hektar und ist damit das größte zusammenhängende Anbaugebiet weltweit. Rund 3.000 Weingüter erzeugen hier seit Jahrhunderten qualitativ hochwertigen, ausgezeichneten Wein. Die Vielzahl an subregionalen Appellationen und Klassifikationen etabliert eine qualitative Hierarchie der Bordeaux-Weine. Im Bordeaux, das in Frankreich als Bordelais bekannt ist, dominieren Rotweine. Diese zeichnen sich durch einen trockenen Grundgeschmack und Langlebigkeit aus. Im Médoc, einer bezaubernden Halbinsel an der Gironde, sind die Weine fruchtiger, während Saint-Émilion Grand Cru und Pomerol für ihre sanfteren, volleren Weine berühmt sind. Etwa 20 Prozent der Bordeaux-Weine sind Weißweine. Zudem gibt es einige Schaumweine, die unter der Appellation Crémant de Bordeaux laufen.

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Die Marke

Mouton Cadet

Der rote Mouton Cadet Bordeaux-Wein gehört zu den meistverkauften Weinen der Welt. Dieser Klassiker aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild hat eine bemerkenswerte Geschichte, denn er wurde einst aus der Not geboren: Nach ein paar wenig ertragreichen Jahrgängen Anfang des 20. Jahrhunderts im Bordeaux kreierte Baron Philippe de Rothschild einen einfacheren und zugänglicheren Wein - damals ein undenkbares Vorgehen in Frankreich Spitzenregion. Diesen Wein nannte er „Mouton Cadet“ und begann damit eine beispiellose Erfolgsgeschichte. Der Wein ist bis heute bei Bordeaux-Fans weltweit beliebt ist und der für viele überhaupt erst der Einstieg in die Welt der Bordeaux-Weine ist. Die Linie wurde noch um einen passenden Weiß- und einen Roséwein ergänzt sowie den Pop Rosé Bio und den Sauvignon Blanc. Außerdem wurden noch die „Les Parcelles“ de Mouton Cadet Weine eingeführt – Weine, die aus Trauben von ausgewählten Parzellen erzeugt werden. Die wichtigste rote Rebsorte für die Weine ist die Merlot Traube, die an den Rot- und Roséweinen einen hohen Anteil hat.

Der Jahrgang

Bordeaux 2021

In vielen Regionen wurden zwar wenige, aber äußerst gesunde Trauben geerntet. Einer der sonnigsten Oktober seit drei Jahrzehnten sorgte dafür, dass insbesondere die Cabernet-Sorten eine hervorragende Reife erreichten. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich daher durch eine intensive, aromatische Komplexität aus, die sich nicht hinter hohen Alkoholgehalten oder überschwänglicher Fruchtigkeit verbirgt. Einige bezeichnen diesen Stil als "moderne Klassik" oder sehen darin eine Rückkehr zu traditionellen Bordelaiser Werten. Experten vergleichen die Weine mit den frischen und kühlen Jahrgängen der 1980er und 1990er Jahre.

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Steckbrief

Artikelnummer D96118
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Bordeaux
Herkunftsangabe Bordeaux
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 1,9 g/L
Säuregehalt 5 g/L
Lagerpotential 2032
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Baron Philippe de Rothschild SA, 10 rue de grassi 33250 PAUILLAC, France
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Mouton Cadet Rouge Vin Bio Bordeaux AOP