2017 Metis Sauvignon Blanc

Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Western Cape (Südafrika)

Ein duftiger und feinfruchtiger Weißwein wie dieser hier macht sich zu vielen Anlässen gut. Er überzeugt vor allem durch seinen frischen Charakter. Dieser Weißwein aus Western Cape gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Er ist wunderbar vital und frisch. Im Bouquet des WO Western Cape aus dem Jahr 2017 zeigen sich Grapefruit, schwarze Johannisbeere und Kiwi. Sogar Aromen von Muskat, Paprika und Spargel entfalten sich. Der Wein strahlt in mittlerem Grüngelb. Er bleibt lange am Gaumen. Seine optimale Trinktemperatur ist 8 °C. Er passt zu Weichkäse, Gerichten oder Kartoffeln. Der Wein passt zu einem Moment des gemeinsamen Innehaltens ausgezeichnet. Erzeugt wird dieser Weißwein durch Klein Constantia Winery. Während heute hier prämierte Weißweine und Rotwein-Cuvées vinifiziert werden, ist das Gut dafür bekannt, dass dort einst einer der berühmtesten Süßweine der Welt hergestellt wurde.