2025
Matthias Anton Sauvignon Blanc
Trocken, Pfalz

Name: Matthias Anton Sauvignon Blanc Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Matthias Anton
SKU: 6540573
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D26585

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C

2025 Matthias Anton Sauvignon Blanc

Frische und intensive Fruchtaromen prägen diesen Sauvignon Blanc aus der Pfalz. Im Glas erscheint er in einem lebhaften Hellgelb, das seine spritzige Struktur unterstreicht. Das Bukett wird von Maracuja und Stachelbeeren bestimmt, ergänzt durch feine Nuancen von grünem Spargel und Paprika. Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiges Aromenspiel mit dezenten, kräutrig-würzigen Akzenten. Hervorragend geeignet zu Gerichten der asiatischen Küche sowie Spargel oder Fisch.
Dieser Wein eignet sich ebenso für gesellige Stunden im Sommer und passt ideal in den Picknickkorb.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Austrian Wine Challenge Vienna

SILBER Medaille für den Jahrgang 2024

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Der Winzer

Weingut Matthias Anton

Von der Südpfalz geprägte Weine

Das Weingut Matthias Anton liegt in Herxheim bei Landau im Herzen der Südpfalz und wird seit vier Generationen von der Familie geführt. Auf einer Rebfläche von 20 Hektar entstehen hier Weine, die durch umweltschonende Bewirtschaftung geprägt sind und deren Herstellung im Einklang mit der Natur erfolgt. Der Betrieb arbeitet seit über 25 Jahren nach den Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus in Rheinland-Pfalz. Besonders prägend sind die Löss-Lehm-Böden der Region, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Fruchtigkeit verleihen. Zum Sortiment gehören Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine aus dem Herxheimer Engelsberg sowie Sekt und Secco.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D26585
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 3,1 g/L
Säuregehalt 7,3 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Matthias Anton, Obere Hauptstraße 50, 76863 Herxheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 328 kJ / 78 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker: 0,73 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben

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2025Matthias Anton Sauvignon Blanc Trocken, Pfalz