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2013 Marchand-Tawse Marsannay
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2013
Marchand-Tawse Marsannay
Marsannay AOP

€ 36,90
0.75l, € 49,20/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 100407
Geschmacksstil
trocken, fein & aromatisch
Rebsorte
Pinot Noir
Herkunft
Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Barrique Ausbau
12 Monate
Optimale Trinktemperatur
18 °C

2013 Marchand-Tawse Marsannay

Marsannay, hoch im Norden des Burgund, wird als das “Goldene Tor zur Côte d’Or“ bezeichnet. Die kleine Region hat ein kühles Klima, was den Weinen ihre mineralische Frische verleiht. Der Pinot Noir hat ein leuchtendes Rubinrot und duftet klassich, reintönig und fruchtbetont wie Himbeeren und dunkle Blüten. Der Geschmack ist rassig und herzhaft mit animierender Mineralität.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Samtig

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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 100407
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2013
  • Anbauregion Burgund
  • Herkunftsangabe Malepère
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 0,1 g/L
  • Säuregehalt 3,94 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Pascal Marchand, 21700 Nuits-Saint-Georges, France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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