Les Tosses
Priorat DOCaTerroir al Limit2017 Les Tosses
Dieser Artikel im Set
Auszeichnungen
Kundenbewertungen (0)
Es ist noch keine Kundenbewertung vorhanden.
Terroir al Limit Priorat
Wenn sich ein Münchner in spanische Weinkultur verliebt
In Katalonien, dem weltbekannten Weinbaugebiet Priorat, hat der Münchner Dominik Huber seine zweite Heimat gefunden. Gemeinsam mit dem renommierten südafrikanischen Winzer Eden Sadie gründete er 2001 das Weingut Terroir al Limit. Das Weingut ist mit den regionalen Weinsorten Carignan, Garnacha, Garnacha Blanca und Pedro Ximénez bestückt. In Höhenlagen von bis zu 850 Metern über dem Meeresspiegel erzeugen die Weinliebhaber herausragende Weine. Dominik Huber bewirtschaftet die Weinberge nachhaltig und lässt der Natur weitgehend freien Lauf, was ihm Lob aus der internationalen Weinszene einbringt. So erhielt der berühmte Garnacha „Les Manyes“ beeindruckende 96 Punkte von James Suckling. Zu weiteren Highlights zählen die fruchtig-aromatischen und komplexen Weine „Arbossar“, „Pedra de Guix“ und „Terra de Cuques“.
Priorat
Die wiederentdeckte Region
Die DOP-Region Priorat, gelegen im Nordosten Spaniens, zeichnet sich durch ihre bergige, katalanische Landschaft aus, wo die Weinreben in kargen Böden und mit beträchtlichem Abstand zueinander gedeihen. Die Region ist bekannt für ihre steilen Terrassen, die den Anbau erschweren und gleichzeitig die Produktionsmengen der Priorat-Weine natürlich begrenzen. Im Priorat finden besonders Buschreben wie Garnacha und Cariñena ideale Bedingungen vor. Wichtig sind ebenso Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Garnacha Blanca. Die Weine des Priorats fallen durch ihre tiefe Farbgebung, komplexe Struktur und ihr ausgezeichnetes Alterungspotenzial auf. Zu den prominenten Produzenten in dieser Region zählen die Familie Torres und Alvaro Palacios.
Carinena
Geschichte und Verbreitung
Cariñena, als Rebsorte, hat ihre Wurzeln in der gleichnamigen Region Cariñena in Aragón, Spanien. Es wird angenommen, dass sie von dort aus ihre Reise begann und sich in andere spanische Weinbauregionen ausbreitete. In der Rioja ist sie als Mazuelo bekannt und wird häufig in Cuvées verwendet, um den Weinen Tannin und Säure zu verleihen.
Charakteristische Merkmale des Weins
Weine aus der Cariñena-Traube sind oft tief gefärbt und besitzen eine gute Tanninstruktur, was sie zu hervorragenden Kandidaten für die Reifung macht. Sie bieten Aromen von dunklen Früchten, Pflaumen und manchmal Noten von Pfeffer oder Gewürzen. Aufgrund ihrer natürlichen Säure und Tannine können diese Weine kräftig und robust wirken, was sie ideal für Cuvées macht, insbesondere in Kombination mit anderen spanischen Sorten wie Garnacha.
Gastronomische Empfehlungen
Dank ihrer Struktur und ihres Charakters passen Cariñena-Weine hervorragend zu kräftigen Speisen. Denken Sie an gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm, Wild oder kräftige Eintöpfe. Auch reifer Käse, insbesondere solche mit kräftigen Aromen, harmoniert gut mit den tanninreichen und fruchtigen Noten von Cariñena.
Cariñena Wein online kaufen
Fasziniert von der Tiefe und Komplexität von Cariñena? Unser Online-Shop bietet eine sorgfältige Auswahl dieser beeindruckenden Weine aus Spaniens historischer Region. Lassen Sie sich von den kraftvollen Aromen und der reichen Geschichte dieser Rebsorte verzaubern. Bestellen Sie noch heute, und bringen Sie ein Stück der spanischen Weintradition in Ihr Zuhause.
Das alte Juwel Spaniens
Cariñena bezeichnet sowohl eine bedeutende Weinregion im Nordosten Spaniens als auch eine einheimische spanische Rebsorte. Diese Rebsorte, die auch unter dem Namen "Mazuelo" bekannt ist, zeichnet sich durch ihre kräftigen und tanninreichen Weine aus und nimmt eine bedeutende Stellung in der spanischen Weinkultur ein.
Steckbrief
- Artikelnummer 788770
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2017
- Anbauregion Katalonien
- Anbaugebiet Priorat DOCa
- Herkunftsangabe Priorat
- Rebsorten 100% Carinena
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Lagerpotential 2034
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Terroir al Limit c/Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat, Spain
- Land Spanien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken