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Le Contesse Cuvée Spumante
Extra Dry, Vino Spumante

€ 8,99

0.75l, € 11,99/L

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D24475

Geschmacksstil: extra brut
Rebsorte: Glera
Herkunft: Venetien, Italien
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: weiß

Le Contesse Cuvée Spumante

Le Contesse Cuvée Spumante Extra Dry aus Venetien besticht durch seine filigrane Perlage und eine strohgelbe Farbe. Das Aroma wird von frischen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten geprägt und von einer lebendigen Säure sowie eleganter Frische unterstrichen.
Im Geschmack zeigt sich der Schaumwein harmonisch, fruchtbetont und angenehm trocken. Die zweite Gärung findet in Edelstahltanks nach der Charmat-Methode statt, wodurch der spritzige Charakter erhalten bleibt.
Dieser Spumante passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Salaten.

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Der Winzer

Le Contesse Prosecco

Das Weingut Le Contesse befindet sich inmitten der Prosecco-Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, einer Region, die seit ihrer Aufnahme in das UNESCO-Weltkulturerbe für ihre landschaftliche und kulturelle Bedeutung bekannt ist. Gegründet wurde der Betrieb in den 1970er Jahren von Loris Bonotto, dessen Söhne Davide und Fabio heute zentrale Rollen in der Weiterentwicklung des Familienunternehmens spielen. Besonders bemerkenswert sind die zwei technischen Signaturen der Schaumweinproduktion bei Le Contesse: der Einsatz betriebseigener Hefen sowie ein innovatives Gärungsverfahren direkt aus Most. Auf rund 200 Hektar Rebfläche entstehen so außergewöhnlich frische, fruchtbetonte Prosecchi, die regelmäßig durch internationale Auszeichnungen gewürdigt werden.

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Die Herkunft

Venetien

Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat ihre ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür, herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!

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Die Rebsorte

Glera

Die Rebsorte Glera ist schon lange bekannt, wurde jedoch bis 2009 hauptsächlich als Prosecco bezeichnet, ebenso wie der bekannte Perl- und Schaumwein, der aus ihr hergestellt wird. Um Verwechslungen mit anderen Schaumweinen zu vermeiden, entschied man sich schließlich für die Umbenennung der Sorte. Ursprünglich wahrscheinlich aus Istrien stammend, ist Glera vor allem in Venetien verbreitet. Diese Rebsorte steht für strohgelbe Weine mit fruchtigem und leicht nussigem Geschmack. Etwa 95 % der Glera-Trauben werden für die Herstellung von Perl- und Schaumweinen in Prosecco, Friaul und Julisch Venetien verwendet. Renommierte Prosecco-Produzenten wie Borgo Molino, Zonin, Scavi & Ray, Villa Sandi und Mionetto sind hervorragende Anlaufstellen für diese Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D24475
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Farbe weiß
Anbauregion Venetien
Herkunftsangabe Venetien
Rebsorten 100% Glera
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 11 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Le Contesse S.r.l. - Via Cadorna, 58, 31028 Vazzola TV, Italien
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack extra brut

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Le Contesse Cuvée Spumante Extra Dry, Vino Spumante