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2020

Krug'scher Hof Grauburgunder

Trocken, Rheinhessen
€ 8,95
pro Flasche€ 11,93/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.944979
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2020 Krug'scher Hof Grauburgunder

Erfrischend, jung und schlank ist der Grauburgunder vom Krug’schen Hof, den Marie Menger-Krug leitet. Das Familienunternehmen, zu dem auch die Sektkellerei Motzenbäcker gehört, versteht sich auf feine Weine wie diesen: Fruchtig, mit Aromen von Birne, Melone und zarten Mandelnoten, fein in der Struktur und mit frischer Leichtigkeit bereitet er große Freude. Ein Genießer-Tipp für Grauburgunder-Freunde.
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Geschmacksprofil

 

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Vegetarisch (2) Geflügel (1) Fisch (1)

Gute Preis Leistung (für Jahrgang 2020)

Guter durchschnittlicher Wein. Bekömmlich und auch bei kühler Trinktemperatur noch fruchtig.

Sehr fein! (für Jahrgang 2020)

Auch meine Freundinnen sind begeistert, wenn ich diesen Wein in die Gläser fülle. Passt auch ohne Menü einfach so beim Quatschen.

Top Wein (für Jahrgang 2020)

Sehr guter Bio Weisswein. Klasse im Geschmack.

Sehr sehr lecker (für Jahrgang 2020)

Ein ganz feiner Bio Wein. Wird auf alle Fälle wieder bestellt

Ein Weißwein Extraklasse (für Jahrgang 2020)

Rund und harmonisch im Geschmack.

Sehr gut (für Jahrgang 2020)

Einfach toll für leichte Gerichte
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Eine Überraschung (für Jahrgang 2020)

Fein fruchtig, Obstaromen, ausgewogene Säure, richtig gut
Meine Speiseempfehlung: Vegetarisch

Spitze (für Jahrgang 2020)

Wunderbarer frischer Wein , auch zum Essen

Top immer zu empfehlen (für Jahrgang 2020)

Prima Wein für jeden Tag (für Jahrgang 2020)

wir werden ihn weiterhin in unserem \Sortiment\" haben"
Meine Speiseempfehlung: Geflügel

Ein frischer Sommerwein (für Jahrgang 2020)

Frische Nase von Rhabarber, und auch am Gaumen äußerst frisch und fruchtig daherkommend. Wie geschaffen für einen warmen Sommertag oder -abend auf der Terrasse; gerne mit einer leichten Mittags- oder Abendmahlzeit wie Caprese.
Meine Speiseempfehlung: Vegetarisch

Säurebetonter, „dünner“ Grauburgunder (für Jahrgang 2020)

Trifft leider nicht unseren Geschmack, sehr präsente Säure und wenig Körper, keine Frucht

Schmeckt (für Jahrgang 2020)

Für mich war er nicht flüchtig genug
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Die Herkunft

Rheinhessen

Deutschlands größtes Weinanbaugebiet

Inmitten von sanften, grünen Hügeln befindet sich das größte deutsche Weinbaugebiet, Rheinhessen. Im Bundesland Rheinland-Pfalz wachsen Weinreben, aus denen köstliche Weiß- und Rotweine entstehen. Die trockenen Weißweine aus Rheinhessen zählen zu den besten in Deutschland. Noch dazu lässt sich die malerische Landschaft rund um Mainz und Worms sehr gut beim Wandern oder auf dem Fahrradsessel erkunden – selbstverständlich mit ausreichend Pausen auf Weingütern für Verkostungen. Der Wein ist zentral für das Leben in Rheinhessen. Schon seit dem Jahr 20 vor Christus werden hier Reben kultiviert. Mit dem „Niersteiner Glöck“ befindet sich die älteste deutsche Weinlage in der Region, die schon 742 urkundlich erwähnt wurde. Im Mittelalter blühte der Weinbau in Rheinhessen noch weiter auf. Viele der Weine aus der Gegend zwischen Mainz und Worms sind Auktions-Stars und wechseln für hohe Summen den Besitz. Seit 2008 ist Mainz mit Rheinhessen ein Mitglied im Netzwerk der „Great Wine Capitals“.

Die Rebsorte

Grauburgunder

Grauburgunder und Weißburgunder – wo liegt der Unterschied?

Grau- und Weißburgunder stammen beide von dem Pinot Noir ab. Dabei konnte letztlich nicht geklärt werden, ob der Graue Burgunder nun eine weitere Mutation des Weißburgunders ist, oder umgekehrt. Dem Weingenießer wird diese botanische Frage wahrscheinlich herzlich egal sein. Fest steht aber, dass auch der Weißburgunder stark im Kommen ist. Während für den Grauburgunder Aromen von Apfel, Mandel und Honig typisch sind, schätzt man am Weißburgunder eher subtile Aromen wie Melone, Birne und Lindenblüten.

Der Weißburgunder mit seiner grüngelben Farbe hat ebenfalls wenig Säure und wird meistens trocken ausgebaut. Ein Grund für seine zunehmende Bedeutung dürfte neben seinen Aromen auch die im Vergleich zum Grauburgunder höhere Ertragssicherheit sein. Denn letzterer ist aufgrund seiner dünnen Schale deutlich empfindlicher als andere Trauben.

Bei einer Blindverkostung wird man den grauen Burgunder am ehesten an seiner Frucht erkennen, den weißen Burgunder an seiner Frische und Lebendigkeit. Schon deswegen liegt es nahe, die beiden Geschwister als Cuvée anzubieten. Dies gibt dem Wein die ideale Kombination aus der Frucht des Grauburgunders und dem spritzigen Charakter des Weißburgunders. Eine harmonische Melange, zu der man insbesondere greift, wenn Fisch oder Geflügel auf der Speisekarte stehen. Er eignet sich aber auch gut als Solist an einem warmen Sommerabend.

Grauburgunder, Pinot Grigio, Pinot Gris?

Der Graue Burgunder ist in Europa weit verbreitet. Allein die Vielzahl seiner Namen macht seine Beliebtheit deutlich. Die Ungarn nennen ihn Grauer Mönch, die Italiener kennen ihn unter Pinot Grigio, die Franzosen unter Pinot Gris und selbst hierzulande weist die Bandbreite seiner Namen auf eine weite Verbreitung.

Hier wurde er lange Zeit auch als Grauer Clevner oder Ruländer bezeichnet. Heutzutage versteht man unter Ruländer praktisch nur noch den süßen oder lieblichen Ausbau des Grauburgunders. Denn aufgrund des hohen Zuckergehalts bietet sich die Traube des grauen Burgunder auch zum Ausbau eines Dessertweines an. Auch findet man den Grauen Burgunder  häufig als Kabinett Wein. Mittlerweile ist jedoch die trocken ausgebaute Variante durchaus beliebter.

Besonders die Franzosen im Elsass haben eine Vorliebe für die lieblichen Weine entwickelt: als Vendange Tardive (Spätlese) oder Sélection de Grains Nobles (Trocken - beerenauslese). Die späte Lese verleiht der Traube eine geradezu barocke Größe.

Im südlichen Frankreich hält man es eher mit den Italienern, die gerade in den norditalienischen Regionen die säurearme Sorte dieses Weißwein mit den Aromen von Äpfeln, Marillen, Mandeln, Rauch und Honig bevorzugen.

Vor allem in Venetien, Friaul und Südtirol. Trockene, leichte Weine wie der Pinot Grigio werden hier nicht nur im Sommer gerne getrunken. Obwohl die Grauburgunder Traube recht winterfest ist, gedeiht sie vor allem in den sonnigen Weinbauregionen besser. Ein Grund, weswegen sie hierzulande gerade in der Pfalz, Baden und Rheinhessen angebaut wird.

Grauburgunder online kaufen

Grauburgunder aus Deutschland, Pinot Grigio, Pinot Gris, trocken, Spätlese, im Barrique ausgebaut, Gutswein, Ortswein, Qualitätswein  - wir haben sie alle! In unserem Online-Sortiment bieten wir eine große Burgunder Vielfalt, in der alle Spielarten des Grauburgunders vertreten sind.

Regelmäßig bieten wir auch Weinpakete zum Thema Grauburgunder an oder zeigen Ihnen ein tolles Weingut, von dem wir einen besonderen Grauburgunder und weitere Weine, wie z. B. Weissburgunder haben. Sie haben die Wahl! Bestellen Sie den gewünschten Wein und kaufen Sie bequem vom PC, Tablet oder Smartphone. Die Abwicklung ist denkbar einfach, und schon kurze Zeit später erhalten Sie ihre online gekauften Weine ganz bequem nach Hause geliefert.

Beliebter Burgunder Weißwein

Ganz gleich, ob aus dem sonnenverwöhnten Baden, oder aus der malerischen Landschaft Rheinhessens: Grauburgunder ist stets fruchtig, intensiv und frisch im Geschmack - von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling ist er der Liebling unter den heimischen Reben. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube passt zur deutschen Küche genauso gut wie zu vielen internationalen kulinarischen Highlights.Große Weingüter und Winzer wie Markus Schneider oder Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren graue Burgunder von großem Format erzeugt. Zu unseren Kundenlieblingen zählen der aromatische Hundertmorgen Grauburgunder und der frische Königschaffhauser Vulkanfelsen. In Italien heißt Grauburgunder Pinot Grigio und bringt Weine von eigener Klasse hervor.

Steckbrief

  • Artikelnummer 944979
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Rheinhessen
  • Herkunftsangabe Rheinhessen
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Grauburgunder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 6,4 g/L
  • Säuregehalt 5,8 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Menger-Krug, D - 55239 Gau-Odernheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken