2023
Kaltern Saleit Chardonnay
Alto Adige DOC

Name: Kaltern Saleit Chardonnay Alto Adige DOC
Brand: Kellerei Kaltern
SKU: 6261373
Price: 17.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D83558

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Herkunft: Südtirol, Italien
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Lagerpotential: 2030
Farbe: weiß

2023 Kaltern Saleit Chardonnay

Im sonnigen Südtirol, in den Weingärten der geschätzten Kellerei Kaltern, entsteht der Kaltern Saleit Chardonnay. Dieser Weißwein präsentiert sich mit einem brillanten Strohgelb und einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen. Tropische Früchte wie Ananas und Bananen dominieren das Bouquet, begleitet von Noten erwärmter Äpfel, Gebäck und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und einladend, mit Aromen von gebackenen Äpfeln, reifen Birnen und einem Hauch Zitronenzeste. Eine leichte Säure rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Kaltern Saleit Chardonnay entfaltet sich bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C und kann bis 2028 genossen werden. Perfekt zu leichten Fischgerichten und hellem Fleisch.

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Auszeichnungen

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Der Winzer

Kellerei Kaltern

Südtiroler Spitzenweine

Seit vielen Jahren prägt die Kellerei Kaltern die Wahrnehmung von Südtiroler Wein maßgeblich. Auf 450 Hektar Rebfläche rund um den Kalterer See befinden sich die Weinberge dieser bedeutenden Kellerei der Region. Als von Anfang an bestehende Genossenschaft reicht die Geschichte des Unternehmens bis ins Jahr 1900 zurück, als in Kaltern die „Erste Kellerei“ gegründet wurde, die sich allmählich mit den besten Weingütern der Region zusammenschloss. Zu den Hauptrebsorten des Unternehmens gehören Weißburgunder, Sauvignon und Goldmuskateller. In Höhen zwischen 200 und 700 Metern über dem Meeresspiegel wird auch ein kleiner Anteil autochthoner Sorten wie Lagrein angebaut. Mit einem Anteil von 98 % DOC-Weinen hebt Kaltern die Qualitätsstandards für ganz Italien.

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Die Herkunft

Südtirol

Italiens nördlichste Weinbauregion

Südtirol oder Alto Adige, wie es im Italienischen heißt, ist eine besonders herausfordernde Weinregion. Das Klima ist kühl, die Hänge sind steil, der Arbeitsaufwand hoch und die Weinberge klein. Lange Zeit haben Italienfahrer Südtirol nur als Transitstrecke zum Gardasee genutzt. Doch heute wird diese urwüchsige Region für ihre Skigebiete und Wandermöglichkeiten ebenso geschätzt wie für exzellentes Essen und hervorragende Weine. Weißburgunder aus Kellereien wie der Cantina Terlan gehören zu den besten der Welt, Sauvignon blanc ist genauso hervorragend wie Traminer oder Pinot nero, und die heimischen Sorten Vernatsch und Lagrein sind einzigartig. Südtirol hat mit seinen frischen Weinen ein Alleinstellungsmerkmal in Italien, und das wird weltweit geschätzt.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

Artikelnummer D83558
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Südtirol
Herkunftsangabe Südtirol
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorten 100% Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 3 g/L
Säuregehalt 5,5 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Kellerei Kaltern - Kellerei Str. 12 39052 Kaltern Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Kaltern Saleit Chardonnay Alto Adige DOC