2024
Jedentag Rosé
Trocken, Badischer LandweinWeingut Franz Keller

Name: Jedentag Rosé Trocken, Badischer Landwein Weingut Franz Keller
Brand: Weingut Franz Keller
SKU: 6326244
Price: 10.5 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 189944

Geschmacksstil: trocken, leicht und fruchtig
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 18 °C
Lagerpotential: 2028

2024 Jedentag Rosé

Ob Fritz Keller vom renommierten VDP-Weingut Franz Keller das Leben durch eine rosarote Brille sieht, sei dahingestellt, aber mit seinem Rosé aus der Jedentag-Kollektion zeigt er das Badische "La vie en rose" auf seine Weise. Der trocken ausgebaute Pinot Noir präsentiert sich frisch und mit fruchtigen Beerenaromen. Ein unkomplizierter Begleiter der leichten Küche, der mit seinem feinen Säurespiel Garnelen und Co. schöne Augen macht.

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Klaus B. am 04.06.2025

Der Winzer

Weingut Franz Keller

Weingut am Kaiserstuhl

Das Weingut im badischen Raum, das nach dem Großvater Franz Keller benannt ist, wird heute von Fritz und Friedrich Keller, einem Vater-Sohn-Duo, geführt. Es zählt zu den angesehensten Weinproduzenten Deutschlands. Die Weinberge erstrecken sich zwischen Freiburg und Jechtingen in der charakteristischen Terrassenlandschaft des Kaiserstuhls. Zum Weingut gehören das renommierte Restaurant „Schwarzer Adler“ mit angeschlossenem Hotel sowie die „KellerWirtschaft“ und das Winzerhaus Rebstock. Bei Franz Keller können Gäste eine exklusive Küche mit erlesener Weinbegleitung genießen. Die Weine, die überwiegend aus Ersten und Großen Lagen stammen, profitieren von der Kombination aus Löss, Vulkangestein und Basaltböden sowie dem warmen Klima im Süden Deutschlands. Sowohl weiße Rebsorten wie Grauburgunder und Müller-Thurgau als auch rote Sorten wie Merlot und Spätburgunder finden hier optimale Bedingungen.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer 189944
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2024
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Badischer Landwein
Qualitätsstufe Landwein
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 18 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 0,2 g/L
Säuregehalt 5,5 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weinhaus F. Keller, D - 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 295 kJ / 70 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure, Äpfelsäure, Milchsäure), Konservierungsstoffe, SULFITE

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