2022

Huxelrebe Auslese

Edelsüß, Rheinhessen

Die Huxelrebe als Weißwein überzeugt mit ihrem einzigartigen Aromaprofil und ihrer Vielseitigkeit in der Küche. Ihr typisches Bouquet aus tropischen Früchten, Honig und floralen Noten sorgt für eine facettenreiche Geschmackserfahrung. Als Speisebegleiter zeigt sie sich äußerst flexibel: Sie harmoniert gleichermaßen mit würzigen Gerichten wie mit süßen Desserts. Besonders verbreitet ist die Huxelrebe in den Weinregionen Rheinhessen und Pfalz. Renommierte Weingüter wie Dackermann oder das Weingut Raabe schätzen die aromatische Rebsorte. Ihre Stärken zeigt sie vor allem in hochwertigen Prädikatsweinen wie Auslesen, Spätlesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen, die oft lieblich oder süß ausgebaut werden.