2024
Grauer Burgunder Kabinett
Trocken, BadenOberbergener Baßgeige

Name: Grauer Burgunder Kabinett Trocken, Baden Oberbergener Baßgeige
Brand: Oberbergen
SKU: 6439024
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D37346

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 9 °C

2024 Grauer Burgunder Kabinett

Leuchtendes Gelb verbindet sich mit einem lebendigen Aromenspiel. Der Graue Burgunder Kabinett präsentiert Noten von Kaiserstühler Birne, grünem Apfel und feiner Honigmelone. Zitrusfrüchte und ein Hauch Grapefruit verleihen Frische, während die füllige Struktur und der ausgeprägte Schmelz die herbe Nuance geschmackvoll begleiten.
Der Wein zeigt sich am Gaumen lange präsent und spiegelt die typische Stilistik aus Baden wider. Besonders geeignet ist er zu Fischgerichten und sommerlichen Salaten.

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Auszeichnungen

Austrian Wine Challenge Vienna

SILBER Medaille für den Jahrgang 2024

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Oberbergen

Die Oberbergener Winzergenossenschaft ist untrennbar mit der Weinlage Oberbergener Baßgeige im Kaiserstuhl verbunden. Gegründet im Jahr 1924, vereint sie heute mehrere hundert Winzerfamilien, die gemeinsam eine große Rebfläche bewirtschaften. Der Schwerpunkt liegt auf Burgundersorten, ergänzt durch weitere klassische Rebsorten Badens, aus denen Rotwein und Weißwein erzeugt werden. Die Genossenschaft steht für eine breite stilistische Vielfalt – von unkomplizierten Weinen bis zu anspruchsvollen Qualitäten mit internationaler Ausrichtung. Neben der Oberbergener Baßgeige gehören seit der Fusion mit der Schelinger Winzergenossenschaft auch Weine aus der Lage Schelinger Kirchberg zum Portfolio. Die Arbeit im Weinberg, moderne Kellertechnik und eine transparente Produktionsweise prägen das Profil der Genossenschaft.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

Artikelnummer D37346
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden, Kaiserstuhl, Oberbergener Baßgeige
Qualitätsstufe Kabinett
Rebsorten 100% Grauburgunder
Trinktemperatur 9 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 5,4 g/L
Säuregehalt 5,8 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Oberbergen, Badbergstraße 2, 79235 Vogtsburg-Oberbergen, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 304 kJ / 72 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure; Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose und/oder Citronensäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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