2021Filet Noir
Trocken, PfalzWeingut Uli Metzger
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Beschreibung
Art.Nr. 190943
- Geschmacksstil
- trocken, kräftig & würzig
- Rebsorte
- Cuvée
- Herkunft
- Pfalz, Deutschland
- Alkoholgehalt
- 14.5 % Vol.
- Optimale Trinktemperatur
- 15 °C
2021 Filet Noir
Wie ein wilder Stier steht diese Pfälzer Cuvée nach französischem Vorbild in der Flasche. Tief dunkel, fast schon schwarz in der Farbe, zeigt sich dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit einem ausdrucksstarken Bouquet von schwarzen Früchte, Schokolade, Tabak und Leder. Im Mund erscheint der Filet Noir schön fleischig, fruchtig-würzig und mit gut eingebunden Tanninen. Ein echtes Filet-Stück aus dem Hause Metzger.
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Kundenbewertungen (3)
Durchschnittliche Bewertung durch Kunden
Top (für Jahrgang 2021)
Ein selten guter gehaltvoller deutscher Wein
Ich mag ihn sehr
FÜR DIE Preisklasse hab ihn immer im Keller
Sehr schönes Cuvee (für Jahrgang 2021)
Der Wein duftet nach Kirschen, man nimmt die Lagerung im Holzfass wahr ohne dass sie dominant wäre. Wir hatten in heute zum Steak frittes und er passte wunderbar und hat das Essen aufgewertet. Und jetzt zum Feierabend schmeckt er auch. Tolles Weingut!
Steckbrief
- Artikelnummer 190943
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Farbe rot
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Pfalz
- Herkunftsangabe Pfalz
- Qualitätsstufe Qba
- Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
- Trinktemperatur 15 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restsüße 0,5 g/L
- Säuregehalt 5,5 g/L
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Weinmanaufaktur Metzger, D - 67269 Grünstadt-Asselheim
- Land Deutschland
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 356 kJ / 85 kcal
- Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker: 0,5 g
- Eiweiß 0 g
- Salz 0 g