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2022
Estoras Sauvignon Blanc
Trocken, BurgenlandSchlossweingut Esterházy

€ 12,90

0.75l, € 17,20/L

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Lebensmittelangaben

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 757887

Geschmacksstil: trocken, fruchtig & aromatisch
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Burgenland, Österreich
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 6 Monate
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2022 Estoras Sauvignon Blanc

Die Verbindung einer kühlen Vergärung im Edelstahl mit dem Ausbau von 10 % im 500-Liter-Tonneau sorgt beim Estoras Sauvignon Blanc des renommierten Weinguts Esterházy für genau das richtige Maß an Frische und Cremigkeit. Der Sauvignon duftet nach Cassis, Stachelbeeren, Holunderblüten und Grapefruits, nach einem Hauch Passionsfrucht, nach Ananas und Mango. Am Gaumen wirkt er saftig, reif und lang.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Schmelz

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Die 3 Kriterien von Weinwatschen (für Jahrgang 2019)

Geruch: blumig, milchig, Chardonnay Geschmack: Limette, Birne, Gurke, Pfefferl Fazit: Da hat der Adelstoff völlig die Contenance verloren - und das innerhalb eines Jahres (Der 2018er war fantastisch mit Aromen von Blutorange)

Weinwatschen am 01.09.2023

Der Winzer

Esterházy

Tradition und Märchen treffen auf ausgezeichnete Moderne

Seit über 300 Jahren ist das Weingut Estherházy eng mit dem österreichischen Burgenland verbunden. Einst in den historischen Kellern des Esterházy Schlosses in Eisenstadt beheimatet, ist das Weingut heutzutage eine der modernsten Kellereien und größten Bio-Betriebe des Landes. Bei Esterházy treffen internationaler Erfahrungsschatz, Leidenschaft und Liebe für den Weinbau aufeinander und Tradition und Moderne gehen eine produktive Symbiose ein. Gelegen in der pannonischen Ebene am Westufer des Neusiedler Sees, zeichnen sich die Weinberge des Weinguts Esterházy durch ihre vielfältigen Böden und klimatischen Besonderheiten aus. Diese Diversität spiegelt sich auch in den unterschiedlichen Weinen wider. Sowohl Freunde eines unkompliziert klassischen Weines als auch Liebhaberinnen eines ausdrucksstarken und vollmundigen Weins werden hier fündig.

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Die Herkunft

Burgenland

Kraftvolle Weine aus dem Land der Sonne

Mittendrin im Top-Klima: Vom Satelliten aus betrachtet, liegt das Burgenland in einem weiten, ebenen Becken, umrahmt von Hochgebirgen wie Alpen und Karpaten, mit gleichzeitiger Nähe zum Mittelmeer und Schwarzen Meer. Diese weltweit einzigartigen Verhältnisse führen zum pannonischen Klima: relativ warme, trockene Sommer und durchaus kalte, aber ebenfalls trockene Winter. Gepaart mit den vielfältigen Bodenarten ergeben sich traumhafte Bedingungen für den Weinbau! Winzer-Ikonen wie der junge Leo Hillinger, die Weinfamilie Scheiblhofer und Wein-Legende Esterházy kreieren hier große, spannende Rotweine – allen voran aus Blaufränkisch und Zweigelt. Und viele, noch unbekannte Winzer ziehen erfolgreich nach.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer 757887
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Burgenland
Herkunftsangabe Burgenland
Qualitätsstufe Qualitätswein
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 1 g/L
Säuregehalt 6,3 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Esterházy Wein GmbH, A-7061 Trausdorf a. d. Wulka, Österreich
Land Österreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Estoras Sauvignon Blanc Trocken, BurgenlandSchlossweingut Esterházy