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2022 Eppelmann Spätburgunder Alte Reben
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2022Eppelmann Spätburgunder Alte Reben Trocken, Rheinhessen

€ 28,50
0.75l, € 38,00/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 157654

Geschmacksstil

trocken, fein & aromatisch

Rebsorte

Spätburgunder

Herkunft

Rheinhessen, Deutschland

Eigenschaften

Bio Vegan

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

18 °C

2022 Eppelmann Spätburgunder Alte Reben

Beim Weingut Eppelmann versteht man sich auf Burgundersorten - etwa die Hälfte der Rebfläche ist damit bestockt. Der Spätburgunder Alte Reben stammt aus der Lage Bockstein bei Elsheim, wo die Böden von Kalksteinbraunlehm geprägt sind. Der Ortswein zeigt eine tiefe und vielschichtige Aromatik: Saftige Noten von Kirsche und Schwarzer Johannisbeere werden von Kräuteranklängen und Gewürzen untermalt. Am Gaumen mundfüllend und mit kräftiger Struktur.

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Der Winzer

Weingut Eppelmann

Naturnaher Familienbetrieb in Rheinhessen

Das Weingut Eppelmann in Stadecken-Elsheim, Rheinhessen, wird in Familienhand geführt und verbindet nachhaltige Anbaumethoden mit einem tiefen Respekt für die Natur. Dabei legt es großen Wert auf die stetige Weiterentwicklung der Weinqualität und die Bewahrung seiner rheinhessischen Wurzeln. Auf dem Weingut, wo aktuell drei Generationen zusammenarbeiten, stehen traditionelle Rebsorten wie Riesling und Silvaner im Mittelpunkt. Gleichzeitig spielen auch Burgunderweine eine wichtige Rolle. Die Weine des Hauses überzeugen durch ihre klare Struktur, prägnante Mineralität und beeindruckende Ausdruckskraft. Mit 3 Sternen und dem Titel "Vinum Aufsteiger des Jahres Rheinhessen 2024" ist die Familie auf bestem Wege, sich unter den Spitzenwinzern Deutschlands zu etablieren.

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Die Herkunft

Rheinhessen

Deutschlands größtes Weinanbaugebiet

Inmitten sanft gerundeter, grüner Hügel erstreckt sich Rheinhessen, das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Im Bundesland Rheinland-Pfalz gedeihen hier Weinreben, aus denen erlesene Weiß- und Rotweine hervorgehen. Besonders die trockenen Weißweine aus Rheinhessen gehören zu den besten des Landes. Der Weinbau ist ein zentraler Bestandteil des Lebens in Rheinhessen. Bereits seit 20 v. Chr. werden in dieser Region Reben kultiviert. Die älteste urkundlich erwähnte Weinlage Deutschlands, die „Niersteiner Glöck“, fand schon 742 Erwähnung. Moderne Weingüter wie Dreissigacker, Weedenborn oder Juwel prägen ein zeitgemäßes Rheinhessen und stehen für die Erzeugung moderner Weine.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 157654
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Rheinhessen
  • Herkunftsangabe Rheinhessen
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 0,5 g/L
  • Säuregehalt 6,2 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Eppelmann, D - 55271 Stadecken-Elsheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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