Domaine Tariquet Classic
Côtes de Gascogne IGP2023 Domaine Tariquet Classic
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Domaine Tariquet
Geschmacksvielfalt aus der Gascogne
Die Domaine du Tariquet, anerkannt als einer der führenden Weinerzeuger in der malerischen Gascogne, steht für eine außergewöhnliche Verbindung aus Tradition und Innovation. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, erstreckt sich das Weingut über mehr als 900 Hektar an idyllischen Weinbergen, charakterisiert durch eine einzigartige Kombination aus lehm- und kalkhaltigen Böden. Geleitet von der Familie Grassa, die ihr Expertenwissen und ihre Leidenschaft für nachhaltige Methoden in jede Flasche einfließen lässt, ist die Domaine du Tariquet bekannt für ihre frischen und eleganten Weine, die die Essenz der Gascogne einfangen und für ihren Armagnac.
Côtes de Gascogne
Überraschende Weine aus Südwestfrankreich
Die südfranzösische Weinbauregion Côtes de Gascogne hat sich ganz auf den Anbau von Weißwein konzentriert. Im Gegensatz zu den umgebenden Regionen entstehen hier kaum Rotweine, sondern stattdessen trockene Weißweine sowie Süßweine. Sie bestehen aus lokalen Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Auf den ersten Blick sind die Weißweine aus Côtes de Gascogne leicht, aber kurz danach zeigt sich ihre eindrucksvolle Persönlichkeit sowie das intensive Aroma. Auf beliebten Weingütern wie Domaine Tariquet, Domaine Mage und Alain Brumont werden international beliebte Weißweine mit einzigartigem Aroma hergestellt – entdecken Sie die Region!
Gros Manseng
Aushängeschild der Gascogne
Die Sorte stammt aus der Region Gascogne in Südwestfrankreich und wird dort vor allem in den Weinbaugebieten Jurançon und Côtes de Gascogne kultiviert. Ihre Wurzeln reichen tief in die Geschichte der Region zurück, wo sie für die Erzeugung von sowohl trockenen als auch süßen Weinen verwendet wird, wobei sie oft mit Sauvignon Blanc, Petit Manseng oder anderen lokalen Rebsorten verschnitten wird.
Aufgrund ihrer späten Reifephase und der dickschaligen Beerenhaut ist die Rebsorte gut an das Klima und die Böden der Region angepasst - diese Eigenschaften machen die Rebsorte auch widerstandsfähig gegenüber Pilzkrankheiten und ermöglichen ihre Verwendung für Weine aus spät gelesenen Trauben oder solche, die von Edelfäule profitieren. Neben Frankreich findet sich Gros Manseng in kleinen Mengen auch in anderen Weinbauländern, hat jedoch außerhalb ihrer Ursprungsregion nur geringe Bedeutung.
Aromatisch und intensiv
Weine aus Gros Manseng bieten ein prägnantes und klares Geschmacksprofil. Trockene Varianten präsentieren sich mit einer lebendigen Säure, die ihnen eine gewisse Frische verleiht. Im Bouquet finden sich häufig Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, ergänzt durch Noten von reifen tropischen Früchten wie Ananas oder Mango. Je nach Ausbau können auch florale oder mineralische Akzente auftreten, die den Weinen Komplexität und Tiefe verleihen.
Die süßen Weine aus Gros Manseng, besonders die aus Jurançon, bieten ein intensives Aroma von Honig, kandierten Früchten und reifen Aprikosen. Trotz der ausgeprägten Süße bleibt die Frische durch die natürliche Säurestruktur erhalten, was diese Weine ausgewogen und angenehm macht.
Diese Kombination aus Süße und Frische zählt zu den zentralen Eigenschaften der Rebsorte und verleiht ihr ein Alleinstellungsmerkmal. Besonders die Jurançon Doux-Weine genießen einen ausgezeichneten Ruf und gehören zu den bedeutendsten Süßweinen Frankreichs.
Facettenreicher Speisebegleiter
Die Bandbreite der Aromen und die Lebhaftigkeit von Gros Manseng machen die Weine zu vielseitigen Speisebegleitern. Trockene Weine aus dieser Rebsorte passen besonders gut zu Gerichten mit asiatischen oder mediterranen Einflüssen. Beispiele hierfür sind Gerichte mit Zitronengras, Ingwer oder milder Kokosmilchsauce, aber auch leichte Speisen wie gegrillter Fisch, Jakobsmuscheln oder Sommersalate mit Zitrus-Dressings.
Süße Weine sich hervorragend als Begleiter zu Gänseleber, Blauschimmelkäse oder Desserts mit Fruchtkomponenten. Besonders harmonisch ist die Kombination mit Tarte Tatin, Birnen in Karamellsauce oder Desserts auf Basis von Aprikosen. Die Säure des Weins sorgt dabei für einen spannenden Kontrast zur Süße der Speisen und verhindert, dass das Geschmackserlebnis zu schwerfällig wird.
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Gros Manseng und die Côtes de Gascogne erfreuen sich abseits des Mainstreams einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kaufen Sie den Weißwein günstig bei Hawesko und profitieren Sie von unserer Erfragung und unserem vielfältigen Service.
An der Côtes de Gascogne zu Hause
Gros Manseng ist eine vielseitige Rebsorte aus Südwestfrankreich, die sowohl zur Herstellung trockener als auch süßer Weine verwendet wird. Diese Weine überzeugen durch ihre markante Säure und ein vielfältiges Aromenspektrum, das von exotischen Früchten bis zu floralen und mineralischen Nuancen reicht. Besonders in der Region Côtes de Gascogne spielt die Rebsorte eine bedeutende Rolle, wo sie häufig in Cuvées, beispielsweise mit Sauvignon Blanc, eingesetzt wird. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich vor allem in der Küche: Gros Manseng-Weine sind hervorragende Begleiter zu asiatischen und mediterranen Gerichten sowie zu Desserts oder Käse. Die Domaine Tariquet gilt als eine der besten Adressen für aromatische, trockene Weine aus dieser Traube.
Colombard
Das Täubchen aus dem Südwesten Frankreichs
Die weiße Rebsorte Colombard stammt aus Frankreich. Ihr Name leitet sich vom französischen Wort für Taube, „colombe“ ab, da ihre saftigen Beeren nahezu grau aussehen. Typisch für Weine auf Colombardbasis sind ein hoher Alkoholgehalt, fruchtige Aromen und deutliche Säure. In Kalifornien, wo die Colombard bei der Erzeugung einfacher Weißweine beliebt ist, nennt man sie auch French Colombard, in Südafrika Colombar. Früher spielte Colombard zusammen mit Ugni Blanc und Folle Blanche eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Armagnac und Cognac. Besonders verbreitet ist die Traube heute in der Cascogne in Frankreich.
Steckbrief
- Artikelnummer 149586
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Südwestfrankreich
- Anbaugebiet Côtes de Gascogne
- Herkunftsangabe Côtes de Gascogne
- Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
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Rebsorten
32% Gros Manseng
25% Ugni
20% Colombard
15% Sauvignon
5% Chardonnay
3% Chenin Blanc - Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 11 % Vol.
- Restsüße 0,3 g/L
- Säuregehalt 6,2 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Domaine du Tariquet - SCV Chateau du Tariquet Propriétaire - 32800 Éauze (Gers) - France
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken